CHAPOUTIER Le Pavillon 2014
CHAPOUTIER Le Pavillon 2014
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CHAPOUTIER Le Pavillon 2014
CHAPOUTIER Le Pavillon 2014
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2014

CHAPOUTIER Le Pavillon 2014

Vin 2014 Rhône Hermitage Rouge
95-100 / 100 Noté par 4 experts

Condition : Bonne

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175,00 € HT 175,00 € TTC
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L'avis des experts

96 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate décembre - 2016
Robert PARKER - The Wine Advocate
L'Ermitage le Pavillon 2014 est un autre vin de cette équipe qui défie le millésime. Plein de corps, concentré, parfaitement équilibré et sans couture, avec des notes classiques de roches concassées, de graphite, de cassis et de cassis noirs, il frappe le palais sans aspérités, possède un excellent milieu de bouche et des tanins doux. Michel a commenté que ce vin lui rappelait le 1982, et bien qu'il offre du plaisir même aujourd'hui, il n'atteindra pas sa maturité avant une décennie.
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19 / 20
Bettane et Desseauve
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A boire de 2016 à 2034
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18.5/20
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Échantillon de fût. Granit. Très sombre en effet. Un vrai lift et twang au nez. Très sophistiqué. Certainement de longue garde. Remarquablement musclé.
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17 / 20
La Revue du Vin de France janvier - 2017
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Millésime Vin  2014
Région Rhône
Appellation Hermitage Rouge
Couleur Rouge
Contenance 0.75 l
Pays France
Bio Oui
Biodynamie Oui
Degré d'alcool 13,00 % vol
Château M. Chapoutier
M. Chapoutier
M. Chapoutier

Fondée en 1808 à Tain-l’Hermitage, la maison M. Chapoutier est aujourd’hui le premier propriétaire de la colline de l’Hermitage. Depuis 1990, Michel Chapoutier y cultive la vigne en biodynamie et met en bouteille séparément les grands lieux-dits du coteau — Le Pavillon, L’Ermite, Le Méal — sous forme de sélections parcellaires de syrah et de marsanne. Depuis 1996, chaque étiquette porte le nom du vin en braille, en hommage à Maurice Monier de la Sizeranne.

Parmi les grands millésimes de la maison, le millésime 1989 et le 1990 comptent parmi les sommets de l’Hermitage, tandis que le 2003, le 2009 et le millésime 2021 prolongent cette exigence sur des années plus proches. Des vins de très longue garde, à carafer et à servir sur une viande rôtie ou un gibier.

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