A Bordeaux, les millésimes en « 9 » ont la particularité d’être très réussis. 2019 n’échappe pas à cette tradition, on parle d’un millésime qualitatif et quantitatif. Les vins rouges de 2019 font partie des grands millésimes tout comme 2015 et 2016. Riche et intense, la plupart des vins rouges ont des arômes de fruits noirs. Les meilleurs vins de 2019 en Bordeaux sont sur la rive droite. Nous vous conseillons le Château Cheval Blanc 2019, le Château Ausone 2019...
Malgré de faibles rendements, les vins liquoreux de Sauternes sont satisfaisants. Frais, harmonieux, intenses, sans excès de richesse, les vins sont très ressemblants au millésime 2015.
Du côté de la Bourgogne, on parle d’un millésime de bonne qualité. Malgré une floraison compliquée avec quelques gelées au mois d’avril, le beau temps de l’été permet une bonne maturation des raisins. Les vins rouges de Bourgogne de 2019 sont très fruités et floraux avec quelques notes d’épices. Nous vous conseillons le Armand Rousseau Clos des Ruchottes 2019.
Le millésime 2019 offre des vins très solaires du côté de la Vallée du Rhône. Une belle fraîcheur, un bel équilibre et de la finesse sont les caractéristiques des vins de 2019 en Rhône.
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