Domaine De La Grange Des Pères

Le domaine de la Grange des Pères est un domaine viticole du Languedoc-Roussillon situé à Aniane. Le domaine voit le jour à la fin des années 1980 avec Laurent Vaillé, qui après avoir fait un stage chez Eloi Dürrbach à Trévallon, puis chez Gérard Chave et Jean-François Coche Dury, a repris le domaine familial, complété par quelques parcelles de garrigues dans le massif de l’Arboussas. Le vingoble s‘étend sur 13 hectares, composé de Syrah (35%) et Mourvèdre (40%), de Cabernet Sauvignon, de Counoise et de Petit Verdot. L’exceptionnel vin blanc du domaine, est composé de Roussane (80%), Marsanne (15 %) et Gros Manseng. Le millésime 1992 est le premier millésime produit par Laurent Vaillé.

Pour une dégustation nous vous conseillons le Grange des Pères 1998 et le Grange des Père 2007 pour les vins rouges. En blanc, nous vous suggérons le Domaine Grange des Pères 2015.

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