Vin 1945

Dans le Bordelais, 1945 est probablement l'un des meilleurs millésimes du siècle

Des vins généralement puissants, très concentrés, extrêmement tanniques, de grande garde. La plupart des 1945 exigent une cinquantaine d'années avant que les tanins secs ne s'assouplissent. Parmi les meilleurs vins de ce millésime nous vous conseillons le Château Mouton Rothschild 1945 mais aussi Palmer 1945, Château Latour 1945, Château Haut Brion 1945, La Mission Haut Brion 1945 et le Château Talbot 1945. Les Sauternes sont excellents. Des vins raffinés, fermes et concentrés. De bonne garde, ils sont encore parfaits. Parmi les plus belles réussites, nous conseillons particulièrement : Château Filhot 1945, Château Suduiraut 1945, ainsi que le Château d'Yquem 1945.

En Bourgogne le millésime aura été également excellent. Des vins secs, fermes, solides, d'une belle couleur et bien constitués. D'excellente garde, les meilleurs sont encore magnifiques. Les Champagne sont de très bons vins, élégants et fermes, un peu durs au départ mais de bonne garde. Ils peuvent encore être très agréables. Les références sont Pol Roger, Pommery, Roederer. Les vins du Rhône sont de superbes vins riches et puissants, d'une bonne longueur en bouche et au bouquet complexe. Les appellations Châteauneuf-du-Pape et Hermitage sont particulièrement réussies.