Vin 1945

Dans le Bordelais, 1945 est probablement l'un des meilleurs millésimes du siècle.

Des vins généralement puissants, très concentrés, extrêmement tanniques, de grande garde. La plupart des 1945 exigent une cinquantaine d'années avant que les tanins secs ne s'assouplissent. Les meilleurs vins de ce millésime sont Mouton Rothschild 1945 mais aussi Palmer, Margaux, Lafite, Latour, Haut Brion, La Mission Haut Brion, Petrus, Vieux Château Certan, Gruaud Larose et Talbot. Les Sauternes sont excellents. Des vins raffinés, fermes et concentrés. De bonne garde, ils sont encore parfaits. Parmi les plus belles réussites, nous conseillons particulièrement les châteaux Filhot, Lafaurie-Peyraguey, La Tour Blanche, Yquem.

En Bourgogne le millésime aura été également excellent. Des vins secs, fermes, solides, d'une belle couleur et bien constitués. D'excellente garde, les meilleurs sont encore magnifiques. Les Champagne sont de très bons vins, élégants et fermes, un peu durs au départ mais de bonne garde. Ils peuvent encore être très agréables. Les références sont Pol Roger, Pommery, Roederer.

Les vins du Rhône sont de superbes vins riches et puissants, d'une bonne longueur en bouche et au bouquet complexe. Les appellations Châteauneuf-du-Pape et Hermitage sont particulièrement réussies.

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