Appellation Vosne Romanée

L'appellation Vosne Romanée

Depuis 1936, l’appellation Vosne-Romanée est une appellation d’origine contrôlée (AOC). L’appellation produit seulement des vins rouges à base de pinot noir. Vosne-Romanée est avant tout une appellation village, mais produit aussi 24 premiers crus de Bourgogne. Situé dans la région viticole de Côte de Nuits sur les communes de Vosne-Romanée et Flaguey- Échézeaux, le vignoble s’étend sur plus de 154 hectares dont 57 hectares sont consacrés uniquement à la viticulture de ses premiers crus. L’appellation comprend alors l’un des plus vastes vignobles de Bourgogne. Les vins d’appellation Vosne-Romanée ont une belle robe rubis voir rouge grenat. En bouche les vins sont fruités : des fruits bien mûr sur fond épicé avec des notes de fraises, de framboises ou encore de myrtilles. Au palais, velours et distinction sont au rendez-vous. Des vins en général très voluptueux. Les vins de l’appellation Vosne-Romanée sont de moyenne garde : 5 à 15 ans de sommeil en cave pour une bouteille.

Les millésimes 1934, 1943, 1959, 1962 et le millésime 1990 sont excellents. Les années 1954, 1961, ainsi que les millésimes 1985, 1989, et 2009 sont de très grands millésimes. L'appellation a aussi produit des millésimes d'exception tel que 1949, 1952, 1971. Enfin, les meilleurs millésimes sont 1928, les vins anciens de 1937 et 1945 et le millésime 1978.