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Domaine Patrick Jasmin
Le domaine Patrick Jasmin, situé sur la commune d’Ampuis avec les célèbres domaines Gerin et Guigal, produit exclusivement des Côte-Rôtie. Sur un peu plus de 5 hectares, le vignoble est constitué de 11 parcelles toutes sur l’appellation Côte-Rôtie dans la vallée du Rhône. Domaine existant depuis 5 générations, Patrick hérite du savoir de son père Robert et de son grand-père Georges.
Les vins de Patrick Jasmin sont caractérisés par la finesse et l’élégance. Bien que ce soit des vins faits pour être gardés 5 à 20 ans, leur souplesse et leur grande palette aromatique permettent de boire ces vins jeunes. Les cépages utilisés pour l’assemblage sont la Syrah (95%) et le Viognier (5%). On y retrouve des arômes floraux, des notes de mûre, de violette et d’épice.
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