Roc d'Anglade

Roc d'Anglade

Créer une alerte

Le domaine Roc d'Anglade est la référence des vins rouges du Gard et l'un des grands vins biodynamiques du Languedoc. Fondé en 1999 par Rémy Pédréno à Langlade dans le Gard sur des marnes calcaires exposées plein nord, terroir distingué par Louis XIV en 1696, il produit en agriculture biologique certifiée des vins de garde du Languedoc d'une fraîcheur et d'une finesse que rien dans le Midi ne reproduit. Le rouge Roc d'Anglade à dominante de Carignan, le blanc Roc d'Anglade de Chenin, l'un des rares grands blancs de garde du sud de la France, et la Reserva Especial figurent parmi les vins rares du Languedoc-Roussillon les plus recherchés des amateurs de grands vins du Languedoc. Millésimes phares : 2011, 2016, 2021, 2023 et 2019.

  Lire la suite
Lire plus
Créer une alerte

Filtrer

Produits (5)

Filtrer

Recevez nos derniers arrivages de Roc d'Anglade dans vos emails !

Inscrivez-vous et soyez le premier au courant des nouveautés.

Domaine Roc d'Anglade : la naissance d'un grand vin du Gard

L'histoire du domaine Roc d'Anglade est celle d'une passion qui a pris le dessus sur tout le reste. Rémy Pédréno était ingénieur — rien ne le prédisposait à devenir vigneron. Mais face à un verre qui l'émeut profondément, il se pose une question simple : quel goût aurait ce vin si c'était lui qui l'avait fait ? La réponse prendra toute une vie.

Avant de planter sa première vigne, il se forme auprès de René Rostaing, figure de la Côte-Rôtie et du Rhône Nord, qui lui transmet l'essentiel : écouter son terroir, ne jamais chercher la facilité. En 1999, Rémy Pédréno s'installe avec son épouse Martine à Langlade et signe son premier vin rouge du Gard en 2000. Très vite, les amateurs et les sommeliers les plus exigeants se passent le mot : il se passe quelque chose d'exceptionnel à Langlade.

Son choix de rester en IGP Gard plutôt que de briguer une AOC n'est pas un manque d'ambition — c'est exactement l'inverse. Hors des règles d'appellation, Rémy Pédréno est libre de tout : libre de laisser le Carignan s'exprimer pleinement en rouge et le Chenin dominer ses blancs. Deux choix audacieux qui définissent l'identité des vins du domaine Roc d'Anglade et les rendent reconnaissables entre mille.

Langlade dans le Gard : un terroir de légende servi à la cour de Louis XIV

Il existe dans le Gard un village dont peu de gens connaissent le nom, mais que Louis XIV jugeait suffisamment remarquable pour en faire servir les vins à sa cour : Langlade. En 1696, il lui décerne le Blason Viticole — une distinction rarissime. Avant la crise du phylloxéra, les vins de Langlade étaient cités dans le même souffle que les grands Bourgognes — une comparaison que la géologie de ce terroir d'exception justifie pleinement.

Ce que la géologie explique, le verre le confirme. Les sols de Langlade produisent des vins d'une finesse, d'une tension et d'une longueur que rien dans les environs ne reproduit. Ajoutez à cela une exposition plein nord — paradoxale sous ce soleil méridional — qui préserve la fraîcheur des raisins jusqu'aux vendanges, et vous comprenez pourquoi le rouge Roc d'Anglade ressemble davantage à un grand vin de Bourgogne qu'aux rouges généreux du Midi : tanins fins, bouche tendue, finale longue et minérale.

Biodynamie, Carignan et Chenin : ce qui rend le Roc d'Anglade unique dans le Languedoc

Dès ses débuts, Rémy Pédréno fait le choix de l'agriculture biologique certifiée et de la biodynamie — pas comme une certification à afficher, mais comme une manière d'être avec ses vignes. Ses dix hectares de Langlade sont travaillés à la main, en harmonie avec les cycles naturels. Ce soin du détail se lit directement dans le verre : une pureté de fruit, une précision aromatique et une régularité millésime après millésime qui font du domaine Roc d'Anglade l'une des valeurs les plus sûres du Languedoc biologique.

Le Carignan est le cépage central des rouges du Roc d'Anglade — un cépage longtemps sous-estimé dans le Languedoc, que Rémy Pédréno a su réhabiliter en révélant sa profondeur et son élégance sur ce terroir exceptionnel. Le Chenin — cépage ligérien implanté ici à contre-courant de tous les usages régionaux — donne au blanc Roc d'Anglade sa minéralité salivante et sa remarquable capacité à vieillir, faisant de lui l'un des rares grands blancs de garde du Languedoc.

Les trois cuvées du Roc d'Anglade

Le domaine Roc d'Anglade ne produit que trois cuvées — et c'est précisément cette concentration qui en fait la force. Le rouge Roc d'Anglade s'ouvre sur des arômes de fruits rouges, d'herbes sèches et d'épices douces. La bouche est tendue, les tanins d'une finesse rare pour un vin rouge du Languedoc, la finale longue et minérale. Un vin de garde du Gard à attendre cinq à huit ans pour qu'il exprime toute sa complexité.

La Reserva Especial Roc d'Anglade est la cuvée la plus émouvante du domaine. Rémy Pédréno la construit depuis 2008 en hommage à son grand-père Laureano, ouvrier viticole en Espagne : chaque année, une partie des meilleurs vins est mise de côté, puis assemblée avec des millésimes précédents pour former un vin qui cumule la profondeur des années. Première mise en bouteille en 2013. Le résultat est un grand vin du Languedoc-Roussillon d'une complexité hors du commun, produit en quantité infime.

Roc d'Anglade, un acteur parmi les grandes références du Languedoc

Dans la carte des grands vins du Languedoc-Roussillon, le Roc d'Anglade occupe une place à part. Comme le Mas Jullien sur les Terrasses du Larzac ou la Grange des Pères à Aniane, Rémy Pédréno a choisi la liberté plutôt que l'appellation. Ces domaines partagent une même conviction : que le Languedoc peut produire des vins de garde du Gard et du Languedoc capables de rivaliser avec les plus grandes références françaises.

La Revue du Vin de France consacre le domaine Roc d'Anglade deux étoiles dans son guide 2024 — parmi les vins rares du Gard « incontournables, dotés de terroirs fabuleux ». Aux côtés du Mas Jullien, de la Grange des Pères et du Domaine de Montcalmès, Rémy Pédréno figure parmi les vignerons qui ont durablement changé le regard du monde sur le Languedoc.

Lire plus