CHAPOUTIER L'Ermite Blanc Magnum 2008
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CHAPOUTIER L'Ermite Blanc Magnum 2008
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2008 CHAPOUTIER L'Ermite Blanc Magnum 2008

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L'avis des experts

(02-2011) Des arômes de pâte d'amande, de pierre concassée, d'orange, de mangue et d'ananas jaillissent du verre de ce blanc miellé accompagné de superbes couches de cette liqueur de note rocheuse typique de ce terroir. Incontestablement candidat au vin du millésime dans toute la vallée du Rhône, il devrait, comme les autres Hermitages blancs de vignoble unique, bien se boire pendant 7 à 10 ans car ils sont sur une trajectoire d'évolution beaucoup plus rapide que les millésimes 2009, 2007, 2006 et 2005.

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92 / 100
Stephen Tanzer

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17.5/20
Jancis Robinson
(06-2009) Beaucoup de vignes non greffées. Beaucoup de granit. Couleur miel profonde. Véritable ascenseur et noblesse. Plus acide que la plupart mais aussi beaucoup d'extrait. Très moelleux en effet. Il faut attendre. A boire de préférence entre 2014 et 2022.
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Millésime Vin  2008
Région Rhône
Appellation Hermitage Blanc
Couleur Blanc
Contenance 1.50 l
Pays France
Bio Oui
Biodynamie Oui
M. Chapoutier
M. Chapoutier
Depuis 1808, le nom Chapoutier existe dans la Vallée du Rhône. Le lointain aïeul Polydor Chapoutier a commencé le premier à acheter des vignes, passant ainsi du statut de vigneron d’un domaine à celui de viticulteur, d’éleveur de vin et de négociant.L’esprit pionnier était déjà inscrit dans la famille. Depuis 1990, Michel, la quarantaine, est à la tête d’un vignoble exceptionnel. Une terre riche de son histoire et de ses traditions. Passionné par l’expression des sols, Michel donne à ses convictions les moyens de s’épanouir.Des choix de rupture, pour réussir la synthèse du passé avec l’audace qui est la sienne.Histoire du temps. Comme il en va pour chaque élément de la nature. Le temps et la terre.Les racines, le cep et le fruit.De là sont nées toute la richesse et la générosité de la Maison M. Chapoutier.