Le Classement Officiel des vins de Bordeaux de 1855 distingue d'un côté les vins rouges et de l'autre les vins blancs.
Parmi les Grands Crus Classés de Bordeaux, les vins du Médoc comprend uniquement les crus classés rouge des appellations Margaux, Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien, à l'exception du Château Haut Brion en Pessac Léognan. C'est à la demande de l'Empereur Napoléon III, à l'occasion de l'exposition universelle de Paris en 1855, que les Crus de Bordeaux furent classés en 5 niveaux :
Depuis 1932, le classement des crus bourgeois permet de distinguer des vins pour leurs qualités puisqu'ils ne peuvent être ajoutés au classement de 1855.