
Vin 2007
Notre avis sur le millésime 2007 : un très grand millésime en Rhône et Sauternais.
À Bordeaux, le millésime 2007 a été marqué par des défis météorologiques, malgré cela, de bons vins ont été élaborés. Le millésime 2007 offre de jolis vins, tout en élégance et en finesse. Une année excellente pour les Sauternes de 2007. À Bordeaux, le millésime 2007 a été marqué par des défis météorologiques, malgré cela, de bons vins ont été élaborés. En Bourgogne, un mois d‘avril chaud a été suivi par un été frais et humide, causant des problèmes de moisissure et de pourriture. Heureusement, le beau temps en fin août et septembre a sauvé la récolte. Même si tous les domaines n’ont pas pu produire de très grands vins, le millésime est correct en rouge, mais excellent en blanc.
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Produits (20)


CHÂTEAU CLIMENS 2007

PAUL JABOULET AINE Le Chevalier de Sterimberg 2007
- Nouveau

CHÂTEAU DE FARGUES 2007

CHÂTEAU BRANE CANTENAC 2007

DOMAINE DE LA JANASSE Vieilles Vignes 2007

DOMAINE PIERRE USSEGLIO Réserve des 2 Frères 2007
- Nouveau

AUGUSTE CLAPE 2007

CHÂTEAU DE SAINT-COSME Hominis Fides 2007

CARRUADES DE LAFITE 2007

CHÂTEAU ANGELUS 2007

CHÂTEAU MOUTON ROTHSCHILD 2007

CHÂTEAU DE FONSALETTE 2007

DOMAINE DE LA JANASSE Cuvée XXL 2007

DOMAINE PIERRE MOREY BLANC 2007

CHAPOUTIER L'Ermite Blanc 2007

CHATEAU RAYAS Blanc 2007

HENRI BONNEAU Réserve des Célestins Magnum 2007

CHÂTEAU RAYAS Rouge 2007

ARMAND ROUSSEAU Clos de Bèze 2007
Le millésime 2007 du Rhône a été exceptionnel, surtout pour les rouges. Les Syrahs étaient fraîches et concentrées, et les assemblages du Rhône méridional étaient riches et propices au vieillissement. Globalement, un très bon millésime.
Enfin, les champagnes de 2007 sont plutôt bons malgré des conditions climatiques compliquées. En effet, un hiver doux a été suivi par un printemps chaud et un été frais et humide, entraînant des difficultés de maturation et des risques de pourriture.
Nos conseils pour l’achat d’un vin de 2007
En Bordeaux, les blancs de Pessac-Léognan ont été excellents, mais les rouges ont été plus légers que d‘habitude. D’ailleurs, les meilleurs rouges viennent principalement de Pomerol et de Saint-Julien, avec quelques bons exemples également produits à Pauillac.
En Bourgogne, les vins blancs de 2007 sont frais et aromatiques, tandis que les rouges de Pinot Noir sont brillants, mais certains peuvent manquer de profondeur. Les meilleurs vins rouges proviennent cette année essentiellement des appellations Gevrey Chambertin, Nuits-Saint-Georges et Vosne-Romanée.
C’est indéniablement dans la région du Rhône où les meilleurs vins du millésime 2007 ont été produits. Nous vous conseillons l’appellation Châteauneuf-du-Pape, qui livre de grands vins rouges, souples, avec une belle acidité.
Côté Champagnes, le chardonnay a été le plus réussi, tandis que le pinot noir et le pinot meunier ont connu des difficultés. Malgré cela, de bons vins ont été élaborés, surtout lorsque le Chardonnay était dominant.
Chaque bouteille de vin est emballée avec soin dans un étui spécialisé. Achetez et recevez dès le lendemain avec la livraison 24h. Notre équipe se tient à votre écoute pour toute demande de renseignements. N‘hésitez pas à nous contacter.
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Offrir un vin de 2007, une excellente idée cadeau
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