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2005
CHAPOUTIER La Sizeranne 2005
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L'avis des experts
Un style très minéral et tendu, avec une forte structure aux notes ferrugineuses qui porte les arômes de cassis rouge et noir, de café, de terre et de réglisse noire. L'ensemble est fermement structuré en finale, donc laissez-le en cave pour qu'il puisse s'épanouir.
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Hermitage aux fruits noirs, charnu, notes de poivre noir, corps moyen/plein, assez souple en bouche, acidité fraîche, longueur correcte. J'ai apprécié ce vin, se boit bien mais pas de précipitation particulière
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Caractéristiques
Millésime
Vin
2005
Région
Rhône
Appellation
Hermitage Rouge
Couleur
Rouge
Contenance
0.75 l
Pays
France
Degré d'alcool
13,00 % vol
Informations château
Depuis 1808, le nom Chapoutier existe dans la Vallée du Rhône. Le lointain aïeul Polydor Chapoutier a commencé le premier à acheter des vignes, passant ainsi du statut de vigneron d’un domaine à celui de viticulteur, d’éleveur de vin et de négociant.L’esprit pionnier était déjà inscrit dans la famille. Depuis 1990, Michel, la quarantaine, est à la tête d’un vignoble exceptionnel. Une terre riche de son histoire et de ses traditions. Passionné par l’expression des sols, Michel donne à ses convictions les moyens de s’épanouir.Des choix de rupture, pour réussir la synthèse du passé avec l’audace qui est la sienne.Histoire du temps. Comme il en va pour chaque élément de la nature. Le temps et la terre.Les racines, le cep et le fruit.De là sont nées toute la richesse et la générosité de la Maison M. Chapoutier.
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