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2005 CHAPOUTIER LA SIZERANNE 2005
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L'avis des experts
Un style très minéral et énergique, avec une forte épine dorsale teintée de fer qui entraîne des notes de cassis rouge et noir, de café, de terreau et de réglisse noire. Il est bien enroulé en finale, il faut donc le laisser s'étendre au cellier.
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Fruits noirs, Hermitage viandé, notes de poivre noir, moyen/plein, assez doux en bouche, acides frais, longueur correcte. J'ai apprécié ça, je bois bien mais je ne suis pas particulièrement pressé
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Caractéristiques
Millésime
Vin
2005
Région
Rhône
Appellation
Hermitage Rouge
Couleur
Rouge
Contenance
0.75 l
Pays
France
Informations château
M. Chapoutier
Depuis 1808, le nom Chapoutier existe dans la Vallée du Rhône. Le lointain aïeul Polydor Chapoutier a commencé le premier à acheter des vignes, passant ainsi du statut de vigneron d’un domaine à celui de viticulteur, d’éleveur de vin et de négociant.L’esprit pionnier était déjà inscrit dans la famille. Depuis 1990, Michel, la quarantaine, est à la tête d’un vignoble exceptionnel. Une terre riche de son histoire et de ses traditions. Passionné par l’expression des sols, Michel donne à ses convictions les moyens de s’épanouir.Des choix de rupture, pour réussir la synthèse du passé avec l’audace qui est la sienne.Histoire du temps. Comme il en va pour chaque élément de la nature. Le temps et la terre.Les racines, le cep et le fruit.De là sont nées toute la richesse et la générosité de la Maison M. Chapoutier.
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