Appellation Crozes Hermitage

Crozes-Hermitage est une appellation française (AOC) qui produit des vins en région Rhône septentrionale. L’appellation s’étend sur plus de 11 communes sur la rive gauche du Rhône. Entre fleuve et coteaux granitiques, Crozes Hermitage compte 1 650 hectares de vignes.

Les producteurs de vins Crozes Hermitage produisent des vins rouges à base de Syrah et des vins blancs avec les cépages de Marsanne et Roussanne.

Les vins rouges, sont bien souvent authentiques, avec une palette aromatique marquée par les fruits rouges et une forte présence de tannins. En revanche, les vins blancs de Crozes Hermitage eux, ont comme cépage la Roussanne quoi apporte la finesse et qui rend les vins délicats et frais, et les arômes floraux ainsi que la gourmandise est apporté par la Marsanne.

Les grands domaines qui produisent des vins de Crozes Hermitage sont : Guigal, Domaine Chapoutier, Delas Frères, Paul Jaboulet Aîné...

Les meilleurs millésimes de l'appellation sont les vins de 1978, 1983, grands vins de 1987, le millésime 1989 et 1991. Les vins des millésimes 1995, 1996, 1998 et 1999 sont de très bonnes qualités. Enfin, les vins de 1945, 1947, grands vins 1961, millésime 1985, 1988 et 2005 sont des millésimes exceptionnels en Crozes-Hermitage.