Latour

Château Latour est classé Premier Cru Classé au Classement Officiel des vins de Bordeaux créé en 1855.

Il y a 2 autres Châteaux sur l'appellation Pauillac qui bénéficient également du prestigieux titre de 1er Cru Classé : Lafite Rothschild et Mouton Rothschild

Latour est l'exemple même de l'excellence, les bonnes années comme les mauvaises. Parmi les plus grands millésimes, plus belle réussites du Château : 1920, 1929, 1949, 1955, 1959, 1961, 1970, 1982, 1990, 2000.

Créé vers 1680, le vignoble de Château Latour est l’un des plus anciens du Médoc. Au coeur du domaine, la parcelle principale, nommée "l'Enclos", est constituée de 47 hectares de vieilles vignes qui sont précieusement entretenues, car seules capables de donner naissance au "Grand Vin". Les 18 hectares de parcelles extérieures, les pieds de vigne de moins de 10 ans et les cuvées éventuellement déclassées produisent le deuxième vin du domaine, "Les Forts de Latour". Le vin de Château Latour est un exemple de régularité quelle que soit la qualité du millésime. Ferme, tannique et concentré dans sa jeunesse... Lire la suite sur l'article "Latour, Premier Cru Classé en 1855"

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