ASSORTIMENT Domaine M. Chapoutier
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ASSORTIMENT Domaine M. Chapoutier
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ASSORTIMENT Domaine M. Chapoutier

Rhône

Coffret de 3 vins à parfaite maturité composé de : CHAPOUTIER Le Clos 2016 (1 bouteille) ; CHAPOUTIER De l'Orée Blanc 2004 (1 bouteille) ; CHAPOUTIER Le Pavillon 1999 (1 bouteille)

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Région Rhône
Contenance 3 x 0.75 l
Pays France
Bio Oui
Biodynamie Oui
Degré d'alcool 13,00 % vol
Château M. Chapoutier
M. Chapoutier
M. Chapoutier

Fondée en 1808 à Tain-l’Hermitage, la maison M. Chapoutier est aujourd’hui le premier propriétaire de la colline de l’Hermitage. Depuis 1990, Michel Chapoutier y cultive la vigne en biodynamie et met en bouteille séparément les grands lieux-dits du coteau — Le Pavillon, L’Ermite, Le Méal — sous forme de sélections parcellaires de syrah et de marsanne. Depuis 1996, chaque étiquette porte le nom du vin en braille, en hommage à Maurice Monier de la Sizeranne.

Parmi les grands millésimes de la maison, le millésime 1989 et le 1990 comptent parmi les sommets de l’Hermitage, tandis que le 2003, le 2009 et le millésime 2021 prolongent cette exigence sur des années plus proches. Des vins de très longue garde, à carafer et à servir sur une viande rôtie ou un gibier.