1999 CHAPOUTIER Ermitage Le Pavillon 1999

chapoutier ermitage le pavillon 1999 Zoom

Photo non contractuelle

Note Sodivin

95-100 / 100

Excellent

1999 CHAPOUTIER Ermitage Le Pavillon 1999

Condition Bonne

Disponibilité 10 bouteilles
310,00 € TTC 258,33 € HT
Avis d'expert
96 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate
Robert PARKER - The Wine Advocate
(04-2002) Le prodigieux Ermitage Le Pavillon 1999 s'enorgueillit d'arômes de crème de cassis mêlés à d'inimitables arômes d'encre. Il est corsé et fabuleusement concentré ainsi que puissant, avec une finale qui dure cinquante secondes. Ce 1999 noir/violet saturé présente une symétrie, une pureté et une taille globale remarquables, le tout juxtaposé avec un sens de l'élégance et de la retenue. C'est une réalisation monumentale, mais finalement moins réussie que les grands 1998 ou 2000.
95 / 100
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider

(10-2017)

93 / 100
Jean-Marc Quarin
Jean-Marc Quarin

(11-2002) Couleur rouge sombre. Bonne intensité. Vive. Belle. Nez d'intensité moyenne. Fruité. Cacaoté. Presque fumé. Mûr. Joli. A l'agitation touche fine de suie. Grande maturité à l'évidence. Attaque souple et pulpeuse, se développant sur un toucher de bouche fin et un goût frais remarquable associé à la réglisse. Lente évolution tanique fondante, sur une bonne densité mais pas plus. Tanicité superbement enveloppée en finale, terminant sur des arômes cette fois plus complexes et distingués. C'est délicieux et surtout fin, à faire pâlir les bordeaux.

Caractéristiques
Millésime 1999
Cote 95-100
Région Rhône
Appellation Hermitage Rouge
Couleur Rouge
Contenance 0.75 l
Prix Plus de 300 €
Château Chapoutier
Pays France
Informations château
Chapoutier
Depuis 1808, le nom Chapoutier existe dans la Vallée du Rhône. Le lointain aïeul Polydor Chapoutier a commencé le premier à acheter des vignes, passant ainsi du statut de vigneron d’un domaine à celui de viticulteur, d’éleveur de vin et de négociant.L’esprit pionnier était déjà inscrit dans la famille. Depuis 1990, Michel, la quarantaine, est à la tête d’un vignoble exceptionnel. Une terre riche de son histoire et de ses traditions. Passionné par l’expression des sols, Michel donne à ses convictions les moyens de s’épanouir.Des choix de rupture, pour réussir la synthèse du passé avec l’audace qui est la sienne.Histoire du temps. Comme il en va pour chaque élément de la nature. Le temps et la terre.Les racines, le cep et le fruit.De là sont nées toute la richesse et la générosité de la Maison M. Chapoutier.

310,00 € TTC

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