Domaine de La Janasse

Domaine de La Janasse

Le Domaine de la Janasse est un domaine viticole du Rhône, créé en 1973 par Aimé Sabon. La Janasse est le nom de la ferme familiale située à Courthézon dans le département du Vaucluse. Ce domaine est sans conteste une des références notables de la vallée du Rhône. Le domaine produit ses vins sous trois appellations différentes : Châteauneuf-du-Pape, Côtes du Rhône et IGP. Mais, c‘est en appellation Châteauneuf-du-Pape que le Domaine de la Janasse se démarque. Dans cette appellation, le domaine produit principalement des vins rouges mais aussi des blancs : un blanc classique et une cuvée tradition. En rouge, les cuvées Chaupin, Reservé et Vieilles vignes ont bâti la notoriété du domaine.

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En 20 ans, le domaine n’a cessé de progresser et offre d’excellents vins de pays comme des cuvées de côtes du rhône et de Châteauneuf-du-pape de toute beauté. La réussite de ce domaine est une réussite familiale car toute la famille Sabon y est investie. Domaine de la Janasse Vieilles Vignes 2008 est une cuvée issue de quatre parcelles situées sur des terroirs différents qui se complètent dans l‘assemblage (un terroir « sudiste » composé de galets roulés qui apporte gras et puissance ; un terroir situé sur le même lieu que Chaupin pour la fraîcheur et l‘acidité ; un terroir d‘argiles rouges recouvertes de galets roulés mais très tardif car situé au nord de l‘appellation, qui amène de la structure et du corps et enfin un coteau sablo-calcaire qui donne la finesse). Les grappes présentaient une concentration extraordinaire avec des pellicules bien mûres et qui, comme sur le terroir de Chaupin, ont pleinement profitées des conditions optimales de septembre.

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