CHAPOUTIER L'Ermite Magnum 2021
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2021

CHAPOUTIER L'Ermite Magnum 2021

Vin 2021 Rhône Hermitage Rouge

Fenêtre de dégustation optimale : 2025 - 2050

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100 / 100 Noté par 4 experts

Info : Avec coffret d'origine

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L'avis des experts

100 / 100
James Suckling avril - 2024
James Suckling
Descendez dans ce labyrinthe d'épices et vous n'en reviendrez peut-être jamais. Les fruits noirs et les plus parfaites violettes vous feront prisonnier et ne vous relâcheront jamais. Une structure tannique absolument stupéfiante, non par la quantité, mais par la finesse et la beauté. Puis la finale explosive qui vous propulse vers le nirvana de la syrah. Issu de raisins cultivés en biodynamie. À boire ou à garder.
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18 / 20
Jancis Robinson mai - 2022
Jancis Robinson
Cramoisi profond. Nez très savoureux et expressif. Palais étonnamment juteux – tout à fait inhabituel ! Presque accessible jusqu'à la finale mâchue. Très robuste, et c'est le Chapoutier 2021 Hermitage qui ressemble le plus au stéréotype de l'Hermitage.
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96 / 100
Wine Spectator avril - 2025
Wine Spectator
Un vin d'une puissance et d'une ampleur impressionnantes, particulièrement pour un millésime plus maigre. Brossé d'un polish de cèdre et soutenu par une intense minéralité, le cœur mûr de cerise vineuse et de cassis révèle une vraie richesse. Une bouffée rafraîchissante d'herbes et une acidité alléchante apportent une vivacité savoureuse, tandis que des colonnes de fer forment la solide colonne vertébrale. À boire idéalement de 2026 à 2042.
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95-97/100
Robert PARKER - The Wine Advocate mai - 2024
Robert PARKER - The Wine Advocate
Contrairement à certains millésimes, il n'y a pas d'inclusion de rafles dans l'Ermitage l'Ermite 2021. Il reste néanmoins très complexe, avec des notes de pierre concassée venant rejoindre les boysenberries et les myrtilles au nez. De corps moyen à plein, ce vin est intense, d'une texture croquante, vif et tendu en bouche, puis soyeux en finale.
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Millésime Vin  2021
Région Rhône
Appellation Hermitage Rouge
Couleur Rouge
Contenance 1.50 l
Pays France
Bio Oui
Biodynamie Oui
Degré d'alcool 13,00 % vol
Château M. Chapoutier
M. Chapoutier
M. Chapoutier
Depuis 1808, le nom Chapoutier existe dans la Vallée du Rhône. Le lointain aïeul Polydor Chapoutier a commencé le premier à acheter des vignes, passant ainsi du statut de vigneron d’un domaine à celui de viticulteur, d’éleveur de vin et de négociant.L’esprit pionnier était déjà inscrit dans la famille. Depuis 1990, Michel, la quarantaine, est à la tête d’un vignoble exceptionnel. Une terre riche de son histoire et de ses traditions. Passionné par l’expression des sols, Michel donne à ses convictions les moyens de s’épanouir.Des choix de rupture, pour réussir la synthèse du passé avec l’audace qui est la sienne.Histoire du temps. Comme il en va pour chaque élément de la nature. Le temps et la terre.Les racines, le cep et le fruit.De là sont nées toute la richesse et la générosité de la Maison M. Chapoutier.
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