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Appellation Gevrey Chambertin
Créée en 1936, l’appellation Gevrey-Chambertin est l’une des plus prestigieuses de la Côte de Nuits en Bourgogne. Situé au sud de Dijon, son vignoble couvre plus de 410 hectares et produit exclusivement des vins rouges de Pinot Noir. Les Premiers Crus de Gevrey-Chambertin occupent les meilleurs coteaux, tandis que l’appellation village s’étend sur des sols calcaires favorables à l’expression du terroir. Réputés pour leur structure, leur complexité aromatique et leur aptitude au vieillissement, les vins de Gevrey-Chambertin offrent généralement un potentiel de garde de 3 à 15 ans, voire davantage pour les meilleures cuvées. Parmi les domaines les plus réputés de l’appellation Gevrey-Chambertin figurent le Domaine Dujac, le Domaine Denis Mortet et le Domaine Trapet Père & Fils, trois références incontournables de la Côte de Nuits reconnues pour la qualité et la régularité de leurs vins.
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Les Domaines de l'Appellation sont les suivants : Domaine Traper père et fils, Domaine Dugat-Py, Domaine Louis Jadot, Domaine Armand Rousseau, Domaine Bouchard père et fils, Domaine Sylvie Esmonin, Domaine Harmand Geoffroy,...
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