CHAPOUTIER De l'Orée Blanc 2021
CHAPOUTIER De l'Orée Blanc 2021
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CHAPOUTIER De l'Orée Blanc 2021
CHAPOUTIER De l'Orée Blanc 2021
CHAPOUTIER De l'Orée Blanc 2021
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2021

CHAPOUTIER De l'Orée Blanc 2021

Fenêtre de dégustation optimale : 2022 - 2042

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Condition : Bonne

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L'avis des experts

99 / 100
James Suckling avril - 2024
James Suckling
Un Ermitage blanc raffiné, texturé et vibrant, d'une puissance retenue remarquable. On y perçoit une certaine salinité. Des citrons séchés, des zestes de coing, des amandes grillées, des pêches blanches, des pierres mouillées, des herbes sauvages et des fleurs blanches se succèdent au nez. Le corps est moyen, mais la dimension est gigantesque. Tout est contenu, retenu et canalisé vers un palais précis, très texturé et tendu. Succulent, avec un caractère de citron confit et une finale longue, très longue. Issu de raisins cultivés en biodynamie avec certification Demeter. À boire dès maintenant, mais idéalement à partir de 2025.
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17.5++/20
Jancis Robinson septembre - 2022
Jancis Robinson
Pénétrant et légèrement réducteur. Plus savoureux que Le Méal, avec plus de tension et une salinité bien marquée.
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97 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate
Des touches de pêches miellées rejoignent l'abricot mûr et le melon au nez du superbe Ermitage de l'Orée 2021 de Chapoutier. Comme toujours, il s'agit de 100 % Marsanne issue des sols argileux du lieu-dit Les Murets. De corps moyen à plein, il est mûr et succulent, avec une finale longue, saline et rafraîchissante. Il est possible qu'il commence à se refermer, aussi est-il conseillé d'attendre 2030 environ avant d'ouvrir une bouteille — ou de prévoir plusieurs heures de décantation.
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95 / 100
Wine Spectator avril - 2025
Wine Spectator
Ample, complexe et merveilleusement riche, avec un cœur d'huile de citron et de fruits de verger qui se mêle à une couche minérale fumée et à des détails terreux. Du beurre salé vient grâcer le palais savoureux, tandis que l'amertume du zeste de pamplemousse apporte une fermeté et une concentration à la finale longue et énergique. À boire dès maintenant jusqu'en 2038.
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Millésime Vin  2021
Région Rhône
Appellation Hermitage Blanc
Couleur Blanc
Contenance 0.75 l
Pays France
Bio Oui
Biodynamie Oui
Degré d'alcool 13,00 % vol
M. Chapoutier
M. Chapoutier
Depuis 1808, le nom Chapoutier existe dans la Vallée du Rhône. Le lointain aïeul Polydor Chapoutier a commencé le premier à acheter des vignes, passant ainsi du statut de vigneron d’un domaine à celui de viticulteur, d’éleveur de vin et de négociant.L’esprit pionnier était déjà inscrit dans la famille. Depuis 1990, Michel, la quarantaine, est à la tête d’un vignoble exceptionnel. Une terre riche de son histoire et de ses traditions. Passionné par l’expression des sols, Michel donne à ses convictions les moyens de s’épanouir.Des choix de rupture, pour réussir la synthèse du passé avec l’audace qui est la sienne.Histoire du temps. Comme il en va pour chaque élément de la nature. Le temps et la terre.Les racines, le cep et le fruit.De là sont nées toute la richesse et la générosité de la Maison M. Chapoutier.