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L'avis des experts
(06.2009) Pourpre très profond. Très musclé et nerveux. Complet. Admirable, pas chaud, mais dense. Beaucoup de minéralité en finale. Étonnamment moelleux! Réglisse. Le goudron. A besoin de beaucoup de temps.
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(01.2011)
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(11.2010) Solide, montrant un bord de bruyère légèrement piquant au mélange de saveurs de prune, de framboise et de grenade, soutenu par une acidité piquante. La pointe de bruyère ressort encore plus sur la finale légèrement ferme et teintée de tabac.
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.
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Caractéristiques
Millésime
Vin
2008
Région
Rhône
Appellation
Hermitage Rouge
Couleur
Rouge
Contenance
1.50 l
Pays
France
Bio
Oui
Biodynamie
Oui
Informations château
Depuis 1808, le nom Chapoutier existe dans la Vallée du Rhône. Le lointain aïeul Polydor Chapoutier a commencé le premier à acheter des vignes, passant ainsi du statut de vigneron d’un domaine à celui de viticulteur, d’éleveur de vin et de négociant.L’esprit pionnier était déjà inscrit dans la famille. Depuis 1990, Michel, la quarantaine, est à la tête d’un vignoble exceptionnel. Une terre riche de son histoire et de ses traditions. Passionné par l’expression des sols, Michel donne à ses convictions les moyens de s’épanouir.Des choix de rupture, pour réussir la synthèse du passé avec l’audace qui est la sienne.Histoire du temps. Comme il en va pour chaque élément de la nature. Le temps et la terre.Les racines, le cep et le fruit.De là sont nées toute la richesse et la générosité de la Maison M. Chapoutier.
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