CHAPOUTIER Ermitage Le Pavillon Magnum 2008
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CHAPOUTIER Ermitage Le Pavillon Magnum 2008
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2008 CHAPOUTIER Ermitage Le Pavillon Magnum 2008

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L'avis des experts

(06.2009) Pourpre très profond. Très musclé et nerveux. Complet. Admirable, pas chaud, mais dense. Beaucoup de minéralité en finale. Étonnamment moelleux! Réglisse. Le goudron. A besoin de beaucoup de temps.

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(01.2011)
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91 / 100
Wine Spectator

(11.2010) Solide, montrant un bord de bruyère légèrement piquant au mélange de saveurs de prune, de framboise et de grenade, soutenu par une acidité piquante. La pointe de bruyère ressort encore plus sur la finale légèrement ferme et teintée de tabac.

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Millésime Vin  2008
Région Rhône
Appellation Hermitage Rouge
Couleur Rouge
Contenance 1.50 l
Pays France
Bio Oui
Biodynamie Oui
M. Chapoutier
M. Chapoutier
Depuis 1808, le nom Chapoutier existe dans la Vallée du Rhône. Le lointain aïeul Polydor Chapoutier a commencé le premier à acheter des vignes, passant ainsi du statut de vigneron d’un domaine à celui de viticulteur, d’éleveur de vin et de négociant.L’esprit pionnier était déjà inscrit dans la famille. Depuis 1990, Michel, la quarantaine, est à la tête d’un vignoble exceptionnel. Une terre riche de son histoire et de ses traditions. Passionné par l’expression des sols, Michel donne à ses convictions les moyens de s’épanouir.Des choix de rupture, pour réussir la synthèse du passé avec l’audace qui est la sienne.Histoire du temps. Comme il en va pour chaque élément de la nature. Le temps et la terre.Les racines, le cep et le fruit.De là sont nées toute la richesse et la générosité de la Maison M. Chapoutier.