CHAPOUTIER La Mordorée 1991
CHAPOUTIER La Mordorée 1991
CHAPOUTIER La Mordorée 1991
CHAPOUTIER La Mordorée 1991
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1991

CHAPOUTIER La Mordorée 1991

Vin 1991 Rhône Côte Rotie
100 / 100 Noté par 3 experts

Condition : Bonne

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375,00 € HT 375,00 € TTC
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L'avis des experts

100 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate janvier - 1997
Robert PARKER - The Wine Advocate
Dans la même catégorie que les grands Côte-Rôtie de parcelle unique élaborés par Marcel Guigal (c'est-à-dire La Mouline, La Turque et La Landonne), La Mordorée se rapproche le plus de La Mouline par son parfum séduisant et surnaturel et ses couches de fruits doux, expansifs et veloutés. 400 caisses ont été produites de ce vin à la robe pourpre saturée. Son bouquet énorme et sa personnalité spectaculairement riche et stratifiée offrent un exemple stupéfiant de ce que des rendements faibles issus d'un vignoble cultivé naturellement et une philosophie de vinification sans collage ni filtration peuvent accomplir. Maturité anticipée : maintenant-2020. Dernière dégustation 7/96.
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97 / 100
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider décembre - 2012
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider
95 / 100
Jeannie Cho Lee janvier - 2013
Jeannie Cho Lee
Millésime Vin  1991
Région Rhône
Appellation Côte Rotie
Couleur Rouge
Contenance 0.75 l
Pays France
Degré d'alcool 13,00 % vol
Château M. Chapoutier
M. Chapoutier
M. Chapoutier

Fondée en 1808 à Tain-l’Hermitage, la maison M. Chapoutier est aujourd’hui le premier propriétaire de la colline de l’Hermitage. Depuis 1990, Michel Chapoutier y cultive la vigne en biodynamie et met en bouteille séparément les grands lieux-dits du coteau — Le Pavillon, L’Ermite, Le Méal — sous forme de sélections parcellaires de syrah et de marsanne. Depuis 1996, chaque étiquette porte le nom du vin en braille, en hommage à Maurice Monier de la Sizeranne.

Parmi les grands millésimes de la maison, le millésime 1989 et le 1990 comptent parmi les sommets de l’Hermitage, tandis que le 2003, le 2009 et le millésime 2021 prolongent cette exigence sur des années plus proches. Des vins de très longue garde, à carafer et à servir sur une viande rôtie ou un gibier.

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