CHAPOUTIER Le Pavillon 1995
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CHAPOUTIER Le Pavillon 1995
CHAPOUTIER Le Pavillon 1995
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1995

CHAPOUTIER Le Pavillon 1995

Vin 1995 Rhône Hermitage Rouge

L'appellation est inscrite "Ermitage" sur l'étiquette

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100 / 100 Noté par 2 experts

Condition : Bonne

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L'avis des experts

100 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate septembre - 2016
Robert PARKER - The Wine Advocate
Encore dans sa jeunesse, le blockbuster 1995 Ermitage le Pavillon est un Hermitage quintessentiel à tous points de vue. Corsé, puissant, épais et onctueux, avec des tonnes de fruits noirs fumés, de goudron, de cuir de selle et d'herbes poivrées, ce vin parfait est massivement concentré, riche et dense, avec des masses de tanins mûrs se cachant sous son fruit encore vif et frais. Et bien qu'il soit un breuvage brillant aujourd'hui, il n'est pas encore complètement mature. Cette beauté tour de force verra son 50e anniversaire en pleine forme !
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96 / 100
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider mai - 2016
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider
Incroyablement jeune, mais il est impossible de manquer la qualité ici. Intensément concentré, puissant, tannique, frais et vif, avec un mur de fruit et un nez qui combine fruits mûrs, terre, fumée, thym et menthe, 3 heures de décantation n'ont pas suffi. Du temps et de l'air sont nécessaires pour que ce vin livre toutes ses promesses.
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Millésime Vin  1995
Région Rhône
Appellation Hermitage Rouge
Couleur Rouge
Contenance 0.75 l
Pays France
Bio Oui
Biodynamie Oui
Degré d'alcool 13,00 % vol
Château M. Chapoutier
M. Chapoutier
M. Chapoutier
Depuis 1808, le nom Chapoutier existe dans la Vallée du Rhône. Le lointain aïeul Polydor Chapoutier a commencé le premier à acheter des vignes, passant ainsi du statut de vigneron d’un domaine à celui de viticulteur, d’éleveur de vin et de négociant.L’esprit pionnier était déjà inscrit dans la famille. Depuis 1990, Michel, la quarantaine, est à la tête d’un vignoble exceptionnel. Une terre riche de son histoire et de ses traditions. Passionné par l’expression des sols, Michel donne à ses convictions les moyens de s’épanouir.Des choix de rupture, pour réussir la synthèse du passé avec l’audace qui est la sienne.Histoire du temps. Comme il en va pour chaque élément de la nature. Le temps et la terre.Les racines, le cep et le fruit.De là sont nées toute la richesse et la générosité de la Maison M. Chapoutier.
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