CHAPOUTIER De l'Orée Blanc 1992
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CHAPOUTIER De l'Orée Blanc 1992
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1992

CHAPOUTIER De l'Orée Blanc 1992

Condition : Bonne

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L'avis des experts

96 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate
Ce vin révèle la viscosité d'un Sauternes riche, bien qu'il soit complètement sec. Ce monument massif au corps plein et richement doté du cépage Marsanne doit être goûté pour être cru. Il est si épais et juteux que certains dégustateurs pourraient être choqués par son intensité au point de se demander ce qu'il y a exactement dans le verre. Les vins comme celui-ci sont rares, mais je n'ai aucun doute que ce vin durera et évoluera pendant plus de 30 ans. Un classique ! Maturité anticipée : 1998-2025. Dernière dégustation 6/96.
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Millésime Vin  1992
Région Rhône
Appellation Hermitage Blanc
Couleur Blanc
Contenance 0.75 l
Pays France
Degré d'alcool 13,00 % vol
M. Chapoutier
M. Chapoutier

Fondée en 1808 à Tain-l’Hermitage, la maison M. Chapoutier est aujourd’hui le premier propriétaire de la colline de l’Hermitage. Depuis 1990, Michel Chapoutier y cultive la vigne en biodynamie et met en bouteille séparément les grands lieux-dits du coteau — Le Pavillon, L’Ermite, Le Méal — sous forme de sélections parcellaires de syrah et de marsanne. Depuis 1996, chaque étiquette porte le nom du vin en braille, en hommage à Maurice Monier de la Sizeranne.

Parmi les grands millésimes de la maison, le millésime 1989 et le 1990 comptent parmi les sommets de l’Hermitage, tandis que le 2003, le 2009 et le millésime 2021 prolongent cette exigence sur des années plus proches. Des vins de très longue garde, à carafer et à servir sur une viande rôtie ou un gibier.