CHAPOUTIER De l'Orée Blanc 1995
CHAPOUTIER De l'Orée Blanc 1995
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1995

CHAPOUTIER De l'Orée Blanc 1995

Vin 1995 Rhône Hermitage Blanc
95-100 / 100 Noté par un expert

Condition : Bonne

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L'avis des experts

97 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate octobre - 1997
Robert PARKER - The Wine Advocate
L'extraordinaire Hermitage blanc Cuvée de l'Orée est époustouflant en 1995 et 1996. Les deux vins représentent l'essence de l'Hermitage blanc. Élaborés à partir de 100% de Marsanne de vignes extrêmement vieilles et de rendements microscopiques de 12 hectolitres par hectare, les vins occultent toute trace de leur élevage en barrique. Les deux possèdent une intensité extraordinaire, un corps plein, la texture multicouche d'un grand Montrachet, et d'intenses saveurs fruitées miellées et minérales qui se répandent sur le palais avec une richesse remarquable, sans aucune sensation de lourdeur. Ce sont incontestablement les plus grands Hermitage blancs que j'aie jamais dégustés.
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Millésime Vin  1995
Région Rhône
Appellation Hermitage Blanc
Couleur Blanc
Contenance 0.75 l
Pays France
Degré d'alcool 13,00 % vol
Château M. Chapoutier
M. Chapoutier
M. Chapoutier

Fondée en 1808 à Tain-l’Hermitage, la maison M. Chapoutier est aujourd’hui le premier propriétaire de la colline de l’Hermitage. Depuis 1990, Michel Chapoutier y cultive la vigne en biodynamie et met en bouteille séparément les grands lieux-dits du coteau — Le Pavillon, L’Ermite, Le Méal — sous forme de sélections parcellaires de syrah et de marsanne. Depuis 1996, chaque étiquette porte le nom du vin en braille, en hommage à Maurice Monier de la Sizeranne.

Parmi les grands millésimes de la maison, le millésime 1989 et le 1990 comptent parmi les sommets de l’Hermitage, tandis que le 2003, le 2009 et le millésime 2021 prolongent cette exigence sur des années plus proches. Des vins de très longue garde, à carafer et à servir sur une viande rôtie ou un gibier.

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