LES FORTS DE LATOUR 2007
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LES FORTS DE LATOUR 2007
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2007

LES FORTS DE LATOUR 2007

Vin 2007 Second vin Bordeaux Pauillac
90-94 / 100 Noté par 6 experts

Condition : Bonne

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125,00 € HT 125,00 € TTC
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L'avis des experts

94 / 100
La Revue du Vin de France février - 2011
La Revue du Vin de France
Magazine RVF 548 Le nez est dense, très raffiné, sur des notes de fruits. La bouche est superbe, avec une trame somptueuse pour le millésime. Très belle définition tannique et grande persistance. Une fois encore, ce vin est au sommet de sa catégorie.
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92 / 100
Wine Enthusiast janvier - 2010
Wine Enthusiast
Grand et audacieux pour l'année, les tanins assez solides avec un caractère serré. Les saveurs de fruits sont riches et intenses, épicées de toast et d'acidité. À travers tout cela passe la traînée révélatrice d'acidité 2007.
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90 / 100
Falstaff mai - 2008
Falstaff
Rubis grenat puissant, éclaircissement des bords violet. Au nez, épice tabacée fine, confit de baies sombres, délicats zestes d'orange, fin nougat. En bouche, structure fraîche, délicates notes de griottes, finement épicé, tanins bien intégrés, élégant et persistant, finale minérale.
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89 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate juin - 2017
Robert PARKER - The Wine Advocate
Le 2007 Les Forts de Latour a un bouquet pleinement mature avec du goudron fondu, du graphite et des parfums de fruits noirs, avec une touche de tabac en arrière-plan. Le palais est moyennement corsé avec des tanins granuleux, un peu moelleux, avec du poivre blanc et une finale teintée de tabac qui est très classique et sans excuses conservatrice dans le style. Ceci est probablement à son apogée maintenant, bien qu'il ait le corps pour suggérer qu'il tiendra encore plusieurs années.
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87 / 100
Tom Cannavan janvier - 2008
Tom Cannavan
Plus de concentration, d'épices, de vineux. Bonne profondeur, grain des tanins, beaucoup d'acidité. Serré et plutôt maigre.
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16,5/20
Jancis Robinson février - 2017
Jancis Robinson
Rubis rouge brique vif. Fragramment mature. Sous-bois subtil. Charnu et sombre et peut-être un peu travaillé en bouche. Mais les tanins sont résolus et le fruit sombre a une belle qualité savoureuse. Persistant aussi. Juste un peu dur en finale mais irait bien avec de la nourriture.
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Millésime Vin  2007
Classement Bordeaux - Second vin
Région Bordeaux
Appellation Pauillac
Couleur Rouge
Contenance 0.75 l
Pays France
Degré d'alcool 13,00 % vol
Château Château Latour
Château Latour
Château Latour

Château Latour est l’un des domaines les plus emblématiques de l’appellation Pauillac et une référence fondatrice de l’histoire viticole bordelaise. Son nom apparaît dès le XIVᵉ siècle, lié à la présence d’une tour de surveillance sur l’estuaire de la Gironde, dont la proximité marque encore profondément l’identité du vignoble. Dès le XVIIIᵉ siècle, les vins de Château Latour sont reconnus pour leur constance et leur aptitude au vieillissement, s’imposant parmi les plus grands vins du Médoc.

Classé Premier Grand Cru Classé lors du classement officiel de 1855, Château Latour occupe une place centrale au sommet de la hiérarchie bordelaise. Le domaine repose sur un terroir de graves profondes particulièrement homogène, dominé par le Cabernet Sauvignon, qui confère aux vins une structure puissante, une profondeur remarquable et une grande régularité d’expression.

La signature de Château Latour se distingue par une architecture tannique dense et une construction exigeante, privilégiant la précision et la longévité plutôt qu’une séduction immédiate. Le domaine a quitté la vente en primeur : il garde ses bouteilles à la propriété et ne les libère qu'à maturité. Cette patience se lit dans ses années de légende, du millésime 1945 au vin de 1961, de 1982 à 1990 jusqu'au 2009 illustrent la capacité du domaine à exprimer avec constance l’excellence du terroir pauillacais et la singularité de son style.

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