LES FORTS DE LATOUR 1995
LES FORTS DE LATOUR 1995
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LES FORTS DE LATOUR 1995
LES FORTS DE LATOUR 1995
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1995 LES FORTS DE LATOUR 1995

Bordeaux - Second vin Bordeaux Pauillac

Cépage /Assemblage : Cabernet sauvignon (~75%), merlot (~25%) (des variations sont possibles d'un millésime à l'autre)

Elevage : L'élevage se fait pour moitié en barriques neuves.

Maturité : Doit être bu

Accord Mets et Vins : Les vins du château Latour s’accordent parfaitement avec le bœuf, le gibier et la volaille en général. Citons également des plats tels que l’omelette aux truffes, l’agneau de lait de Pauillac ou encore les raviolis aux cèpes. Du côté des fromages, le maroilles se mariera parfaitement avec ce vin rouge.

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90-94 / 100 Noté par 3 experts

Condition : Bonne

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L'avis des experts

17.5/20
Jancis Robinson février - 2011
Jancis Robinson
Cramoisi foncé avec un peu d'âge sur le bord. Notes de bœuf et de sang au nez. Assez ouvert. Déjà assez doux et rond à l'avant du palais avec des tannins fins seulement à la toute fin. On peut le boire maintenant avec de la nourriture mais il a encore beaucoup de vie. Plus substantiel que le Forts 1996. Vigoureux et puissant.
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90 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate avril - 2009
Robert PARKER - The Wine Advocate
Le Les Forts '95 a un bouquet beaucoup plus somptueux, presque décadent, que les Carraudes et le Pavillon '95, avec des arômes de fruits rouges, de myrtille et de violette. Bonne définition. La bouche est moyennement corsée, bien équilibrée, fraîche, vive et très pure avec des notes de fraise des bois, de groseille et de canneberge. Ce n'est pas un Les Forts complexe et il est certainement plus charnu que les millésimes récents, avec une finale séveuse et légèrement atténuée.
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90 / 100
Tom Cannavan janvier - 2004
Tom Cannavan
Couleur pourpre/rubis profonde. Nez rond, teinté de fraise. Encore assez serré. Bonne prise en main avec des tons terreux. Herbes noires. Plus dense que le 94.
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Millésime Vin  1995
Classement Bordeaux - Second vin
Région Bordeaux
Appellation Pauillac
Couleur Rouge
Contenance 0.75 l
Pays France
Château Château Latour
Château Latour
Château Latour

Le Château Latour est u domaine viticole bordelais qui produit des vins en appellation Pauillac. Premier Cru Classé au Classement Officiel des vins de Bordeaux créé en 1855. Il est incontestablement une référence dans le Médoc.

Créé vers 1680, le vignoble de Château Latour est l’un des plus anciens du Médoc. Au coeur du domaine, la parcelle principale, nommée "l'Enclos", est constituée de 47 hectares de vieilles vignes qui sont précieusement entretenues, car seules capables de donner naissance au "Grand Vin". Les 18 hectares de parcelles extérieures, les pieds de vigne de moins de 10 ans et les cuvées éventuellement déclassées produisent le deuxième vin du domaine, "Les Forts de Latour". Le vin de Château Latour est un exemple de régularité quelle que soit la qualité du millésime. Ferme, tannique et concentré dans sa jeunesse...

Latour est l'exemple même de l'excellence, les bonnes années comme les mauvaises. Parmi les plus grands millésimes, plus belle réussites du Château : 1920, 1929, 1949, 1955, 1959, 1961, 1970, 1982, 1990, 2000.

>> Lire notre article "Latour, Premier Cru Classé en 1855"

>> Retrouvez sur cette page tous les grands crus classés du Médoc

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