95-100 / 100
Photo non contractuelle
Millésime | 2000 |
Cote | 95-100 |
Classement | Médoc - 1er Cru Classé |
Région | Bordeaux |
Appellation | Pauillac |
Couleur | Rouge |
Contenance | 0.75 l |
Prix | Plus de 300 € |
100/100 | Oui |
Château | Latour |
Pays | France |
Il y a 2 autres Châteaux sur l'appellation Pauillac qui bénéficient également du prestigieux titre de 1er Cru Classé : Lafite Rothschild et Mouton Rothschild.
Latour est l'exemple même de l'excellence, les bonnes années comme les mauvaises. Parmi les plus grands millésimes, plus belle réussites du Château : 1920, 1929, 1949, 1955, 1959, 1961, 1970, 1982, 1990, 2000.
Créé vers 1680, le vignoble de Château Latour est l’un des plus anciens du Médoc. Au coeur du domaine, la parcelle principale, nommée "l'Enclos", est constituée de 47 hectares de vieilles vignes qui sont précieusement entretenues, car seules capables de donner naissance au "Grand Vin". Les 18 hectares de parcelles extérieures, les pieds de vigne de moins de 10 ans et les cuvées éventuellement déclassées produisent le deuxième vin du domaine, "Les Forts de Latour". Le vin de Château Latour est un exemple de régularité quelle que soit la qualité du millésime. Ferme, tannique et concentré dans sa jeunesse... Lire la suite sur l'article "Latour, Premier Cru Classé en 1855"
CHÂTEAU MOUTON ROTHSCHILD 2000
Pauillac
Pauillac
CHÂTEAU LA MISSION HAUT BRION 2000
Pessac Leognan
Saint Emilion
Saint Emilion
Médoc
Moulis
Haut Medoc
Margaux
(3-2003) Un vin jeune qui électrise chaque papille dans votre bouche. Des arômes compactes de cassis écrasés et de minéraux, avec des roses et des lilas. Beaucoup de matière, avec des tanins soyeux et raffinés et une finition qui dure pendant quelques minutes. Superbe. Le meilleur Latour depuis 1990.
(6-2010) La couleur noire et extrêmement riche de la jante est suivie d'un vin avec de la fumée subtile, des tas de minéraux, un soupçon de vanille et beaucoup de crème de cassis ainsi que de la viande rôtie et un léger caractère de terre brûlée. Large, savoureux et riche, le vin semble être à environ 5 ans de la pleine maturité et devrait bien boire pendant au moins 40-50 ans.