LES FORTS DE LATOUR 2003
LES FORTS DE LATOUR 2003
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LES FORTS DE LATOUR 2003
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2003

LES FORTS DE LATOUR 2003

Vin 2003 Second vin Bordeaux Pauillac

Cépage /Assemblage : Cabernet sauvignon (~75%), merlot (~25%) (des variations sont possibles d'un millésime à l'autre)

Elevage : L'élevage se fait pour moitié en barriques neuves.

Accord Mets et Vins : Les vins du château Latour s’accordent parfaitement avec le bœuf, le gibier et la volaille en général. Citons également des plats tels que l’omelette aux truffes, l’agneau de lait de Pauillac ou encore les raviolis aux cèpes. Du côté des fromages, le maroilles se mariera parfaitement avec ce vin rouge.

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90-94 / 100 Noté par 3 experts

Condition : Bonne

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L'avis des experts

16.5/20
Jancis Robinson mars - 2013
Jancis Robinson
Grenat brique. Arôme fort de feuilles|cèdre. Fraîcheur relevée. Du côté herbacé mais sec d'une manière raffinée. Élégant dans un style herbacé mais non vert. Souple et frais.
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94 / 100
Jean-Marc Quarin novembre - 2018
Jean-Marc Quarin
Couleur sombre, d’intensité moyenne et légèrement évoluée. Nez intense, fumé et même toasté qui surprend. Moelleux à l’attaque, juteux et plein en milieu de bouche, le vin fond, agréable, avec des notes d’épices, de curry et une très bonne longueur.
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93 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate mars - 2013
Robert PARKER - The Wine Advocate
Le Les Forts de Latour 2003 présente un bouquet distingué très bien défini : fruits noirs infusés de graphite offrant un focus merveilleux. Le palais est moyennement corsé avec des tanins fins, beaucoup de fruits noirs pur se mêlant à des copeaux de crayon et du cèdre. La finale a une générosité douce, souple, de type pastille qui rend ce Les Forts très séduisant.
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Millésime Vin  2003
Classement Bordeaux - Second vin
Région Bordeaux
Appellation Pauillac
Couleur Rouge
Contenance 0.75 l
Pays France
Degré d'alcool 13,00 % vol
Château Château Latour
Château Latour
Château Latour

Château Latour est l’un des domaines les plus emblématiques de l’appellation Pauillac et une référence fondatrice de l’histoire viticole bordelaise. Son nom apparaît dès le XIVᵉ siècle, lié à la présence d’une tour de surveillance sur l’estuaire de la Gironde, dont la proximité marque encore profondément l’identité du vignoble. Dès le XVIIIᵉ siècle, les vins de Château Latour sont reconnus pour leur constance et leur aptitude au vieillissement, s’imposant parmi les plus grands vins du Médoc.

Classé Premier Grand Cru Classé lors du classement officiel de 1855, Château Latour occupe une place centrale au sommet de la hiérarchie bordelaise. Le domaine repose sur un terroir de graves profondes particulièrement homogène, dominé par le Cabernet Sauvignon, qui confère aux vins une structure puissante, une profondeur remarquable et une grande régularité d’expression.

La signature de Château Latour se distingue par une architecture tannique dense et une construction exigeante, privilégiant la précision et la longévité plutôt qu’une séduction immédiate. Des millésimes emblématiques tels que Château Latour 1945, Château Latour 1961, Château Latour 1990, Château Latour 1996, Château Latour 2000 ou Château Latour 2009 illustrent la capacité du domaine à exprimer avec constance l’excellence du terroir pauillacais et la singularité de son style.

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