CHÂTEAU LATOUR 1978
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CHÂTEAU LATOUR 1978
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1978

CHÂTEAU LATOUR 1978

Vin 1978 1er Cru Classé  Bordeaux Pauillac

Le millésime 1978 est considéré comme un millésime très qualitatif en Bordeaux. Le Château Latour a connu un hiver doux et une floraison lente pendant le printemps. Malgré la sécheresse de septembre qui a retardé les vendanges au mois d'octobre, les vins sont très satisfaisant. Au cours des dégustations, l'excellence du Château Latour 1978 se confirme. Un vin à la fois puissant et très aromatique avec ses notes de truffes. Un grand millésime du Château Latour, souvent dans l'ombre des grandes années 80.

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90-94 / 100 Noté par 7 experts

Condition : Bonne

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L'avis des experts

95 / 100
Jean-Marc Quarin février - 2003
Jean-Marc Quarin
Rouge sombre. Bonne intensité. Légère évolution. Nez. Net. Intensité moyenne. Fruité. Fin. Mûr. Cèdre. Complexe. Crémeux. Agitation. Mieux encore. Très complexe. Mûr et frais. Encre. Attaque douce, se développant sur un corps juteux et gras, très aromatique et très savoureux. Très lente évolution tanique sur un goût complexe légèrment fumé. Belle finale aromatique. Et meme si l'intensité du corps chute un petit peu en finale, le grain de tanin reste exemplaire, sans dureté, et accompagné de beaux arômes.
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92 / 100
Wine Spectator août - 2000
Wine Spectator
Mieux que ce que j'anticipais. Un vin élégant et racé. Couleur rubis-ambre. Arômes de cèdre, boîte à cigares, tabac, menthe et champignons, avec des notes de fruits rouges, se prolongeant sur un corps moyen avec des tanins fins et une finale longue et soyeuse. Excellent maintenant, mais un peu plus de vieillissement en bouteille ne ferait que l'améliorer.--Verticale de Latour. Meilleur après 2005. (JS)
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91 / 100
Cellar Tracker juillet - 2024
Cellar Tracker
Malgré l'aspect défraîchi de la bouteille, le bouchon était en bon état et facilement extrait avec un Durand. Décanté avec une quantité moyenne de dépôt et servi immédiatement. Le vin avait une robe grenat profonde, une grande limpidité et peu d'évolution vers le bord. Le nez présentait du cassis, du cèdre et quelque chose de végétal. La finale était moyenne+ ou longue-, il était très bien équilibré. Manquant d'intensité par rapport au Latour de certains autres millésimes.
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90 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate juin - 2000
Robert PARKER - The Wine Advocate
De couleur grenat moyen avec une modérée teinte ambrée sur le bord, le 1978 Latour offre un nez épicé de cuir de selle, de tabac, d'herbes séchées et de terre, avec des fruits doux qui tentent de percer. Fait intéressant, le chêne neuf fait également son apparition dans les arômes. De corps moyen, élégant et parfumé, mais commençant peut-être à se dessécher, ce vin pleinement mature nécessite une consommation au cours de la prochaine décennie. Maturité anticipée : maintenant-2010.
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90 / 100
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider novembre - 2012
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider
C'est un style de Bordeaux à l'ancienne qui est plus intéressant au nez qu'en bouche avec son nez de tabac, cèdre, mine de crayon, cassis, canneberge, olive et terre humide. C'est un peu sec en bouche, les tanins ont une qualité rustique. Le vin se sent ferme en bouche dans la finale légèrement acidulée.
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90 / 100
Tom Cannavan janvier - 2004
Tom Cannavan
Couleur intense et sombre. Un nez dense, teinté d'olive noire. Note minérale distincte, de fer en bouche. Notes de pain grillé | cassis. Très tannique. Un Latour très masculin. Pourrait éventuellement se dessécher avant de mûrir.
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18.5/20
Jancis Robinson décembre - 2016
Jancis Robinson
Rubis noirâtre moyen avec un large bord pâle. Du sérieux au nez ! Merveilleusement complexe avec des couches minérales et quelques herbes séchées. Encore très vigoureux. Bel équilibre et intensité. Dégusté après deux Margaux de premier ordre plus jeunes, ceci montre vraiment la capacité de garde du Pauillac en général et de Latour en particulier. Légèrement granuleux (je pense avoir eu le fond) et très certainement sec. Encore un peu, mais pas excessivement, de tanin en finale. Long et apaisant pour la gorge.
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Millésime Vin  1978
Classement Médoc - 1er Cru Classé 
Région Bordeaux
Appellation Pauillac
Couleur Rouge
Contenance 0.75 l
Pays France
Degré d'alcool 13,00 % vol
Château Château Latour
Château Latour
Château Latour

Château Latour est l’un des domaines les plus emblématiques de l’appellation Pauillac et une référence fondatrice de l’histoire viticole bordelaise. Son nom apparaît dès le XIVᵉ siècle, lié à la présence d’une tour de surveillance sur l’estuaire de la Gironde, dont la proximité marque encore profondément l’identité du vignoble. Dès le XVIIIᵉ siècle, les vins de Château Latour sont reconnus pour leur constance et leur aptitude au vieillissement, s’imposant parmi les plus grands vins du Médoc.

Classé Premier Grand Cru Classé lors du classement officiel de 1855, Château Latour occupe une place centrale au sommet de la hiérarchie bordelaise. Le domaine repose sur un terroir de graves profondes particulièrement homogène, dominé par le Cabernet Sauvignon, qui confère aux vins une structure puissante, une profondeur remarquable et une grande régularité d’expression.

La signature de Château Latour se distingue par une architecture tannique dense et une construction exigeante, privilégiant la précision et la longévité plutôt qu’une séduction immédiate. Des millésimes emblématiques tels que Château Latour 1945, Château Latour 1961, Château Latour 1990, Château Latour 1996, Château Latour 2000 ou Château Latour 2009 illustrent la capacité du domaine à exprimer avec constance l’excellence du terroir pauillacais et la singularité de son style.

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