CHÂTEAU LATOUR 1979
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CHÂTEAU LATOUR 1979
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1979

CHÂTEAU LATOUR 1979

Vin 1979 1er Cru Classé  Bordeaux Pauillac

La décennie s'achève avec une grande année au Château Latour. Le millésime 1979 est réussi. A la dégustation le premier cru classé en appellation Pauillac est charmant, fruité et dévoile des notes de cuir en bouche. Une vrai belle réussite qui clôture les années 70 parfois mitigé.

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85-89 / 100 Noté par 2 experts

Condition : Bonne

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Etiquette : Légèrement abîmée

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L'avis des experts

89 / 100
Wine Spectator décembre - 1997
Wine Spectator
Joli et encore vif, ce vin de corps moyen est concentré et équilibré, avec des accents épicés et boisés accompagnant ses saveurs de cerise noire.
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88 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate janvier - 1998
Robert PARKER - The Wine Advocate
Ce vin a été difficile à évaluer, comme en témoignent de multiples notes de dégustation qui variaient considérablement en termes de style et de qualité du vin. Dans la plupart des exemples, le 1979 Latour a été rétrograde et astringent, avec un corps moyen et un fruit raisonnablement bon. Deux exemples ont été assez riches, avec une acidité perceptible, un corps moyen et le caractère classique de Latour minéral, noix et fruits noirs. Comme je l'ai déjà dit, ce vin est une version légère du remarquable 1971 Latour.
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Millésime Vin  1979
Classement Médoc - 1er Cru Classé 
Région Bordeaux
Appellation Pauillac
Couleur Rouge
Contenance 0.75 l
Pays France
Degré d'alcool 13,00 % vol
Château Château Latour
Château Latour
Château Latour

Château Latour est l’un des domaines les plus emblématiques de l’appellation Pauillac et une référence fondatrice de l’histoire viticole bordelaise. Son nom apparaît dès le XIVᵉ siècle, lié à la présence d’une tour de surveillance sur l’estuaire de la Gironde, dont la proximité marque encore profondément l’identité du vignoble. Dès le XVIIIᵉ siècle, les vins de Château Latour sont reconnus pour leur constance et leur aptitude au vieillissement, s’imposant parmi les plus grands vins du Médoc.

Classé Premier Grand Cru Classé lors du classement officiel de 1855, Château Latour occupe une place centrale au sommet de la hiérarchie bordelaise. Le domaine repose sur un terroir de graves profondes particulièrement homogène, dominé par le Cabernet Sauvignon, qui confère aux vins une structure puissante, une profondeur remarquable et une grande régularité d’expression.

La signature de Château Latour se distingue par une architecture tannique dense et une construction exigeante, privilégiant la précision et la longévité plutôt qu’une séduction immédiate. Des millésimes emblématiques tels que Château Latour 1945, Château Latour 1961, Château Latour 1990, Château Latour 1996, Château Latour 2000 ou Château Latour 2009 illustrent la capacité du domaine à exprimer avec constance l’excellence du terroir pauillacais et la singularité de son style.

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