CHÂTEAU CLIMENS 2007
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Si plusieurs bouteilles en stock la photo est non contractuelle et illustre l'état de conservation de la bouteille.
2007

CHÂTEAU CLIMENS 2007

Vin 2007 1er Cru Classé Bordeaux Sauternes

Maturité : 2010-2067

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95-100 / 100 Noté par 4 experts

Condition : Bonne

En stock 22 bouteilles
100,00 € HT 100,00 € TTC

Etiquette : Légèrement abîmée

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L'avis des experts

98 / 100
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider juin - 2015
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider
Servi en double aveugle, j'ai été choqué par la richesse, le gras et la concentration du vin d'aujourd'hui. Cela s'est vraiment rempli. Le fruit est incroyablement sucré, succulent et puissant, mais il y a suffisamment d'acidité et de dynamisme pour que cela fonctionne. Les amateurs de vin doux devraient être séduits par cet étonnant.
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98 / 100
Wine Enthusiast janvier - 2010
Wine Enthusiast
 Un vin ample et riche, montrant facilement son beau fruit. Mais avec un noyau de sécheresse, des abricots les plus mûrs touchés par le caramel, il devrait bien vieillir pendant de nombreuses années. Il y a ici une puissance intense, encore cachée par la jeunesse du vin, mais avec une concentration finale.
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96 / 100
Gilbert & Gaillard octobre - 2009
Gilbert & Gaillard
 Couleur relativement profonde. Nez sobre, très subtil. La structure et l’acidité proéminentes révèlent l’équilibre et suggèrent le vaste potentiel de garde du vin. Un Climens très prometteur, encore balbutiant.
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96 / 100
Jeannie Cho Lee janvier - 2014
Jeannie Cho Lee
 Ce magnifique Climens commence tout juste à montrer un peu de douceur et d'évolution avec des épices douces et de jolies notes florales séchées. Magnifiquement composé et qui vient juste de s'ouvrir maintenant. Impressionnant, long, finale.
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Millésime Vin  2007
Classement Sauternes - 1er Cru Classé
Région Bordeaux
Appellation Sauternes
Couleur Blanc liquoreux
Contenance 0.75 l
Pays France
Château Château Climens
Château Climens
Le Château Climens, est un domaine viticole de 30 ha situé à Barsac en Gironde. En AOC Barsac, il est classé premier grand cru dans la classification officielle des vins de Bordeaux de 1855.e vignoble de Climens d'une superficie de 30 ha d'un seul tenant, est sur un sol composé de sables rouges argileux sur un socle calcaire. L'encépagement est à 100% en sémillon  (ce qui constitue un des rares vignoble monocepage de la région), avec une densité de 6600 pieds/ha pour un âge moyen des vignes de 35 ans.Climens produit uniquement un vin blanc liquoreux. Les rendements de Climens sont particulièrement bas, avec une moyenne de 7 hl/ha, voire 4 hl/ha dans les années difficiles, permettant de maintenir une qualité et une concentration exceptionnelles.Le domaine produit un second vin dénommé Cyprès de Climens ou Les Cyprès de Climens en souvenir d’une tradition curieuse : lorsque les bateaux s’acquittaient de la coutume (droit de passage) sur le Ciron, il leur était donné une branche de cyprès bleu pour attester du paiement.Très grands millésimes : 1971, 1983, 1986, 1988, 1989, 1990, 2001, 2005. Dans l'ensemble les vins produits à Climens sont de haut vol et régulier à haut niveau. En effet, ils font l'objet d'une élaboration de très grande qualité due aux exigences de Bérénice Lurton et de son équipe.
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