CHÂTEAU CLIMENS 2007
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Si plusieurs bouteilles en stock la photo est non contractuelle et illustre l'état de conservation de la bouteille.
2007

CHÂTEAU CLIMENS 2007

Vin 2007 1er Cru Classé Bordeaux Sauternes

Maturité : 2010-2067

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95-100 / 100 Noté par 4 experts

Condition : Bonne

En stock 7 bouteilles
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Etiquette : Légèrement abîmée

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L'avis des experts

98 / 100
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider juin - 2015
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider
Servi en double aveugle, j'ai été choqué par la richesse, l'onctuosité et la concentration du vin aujourd'hui. Il s'est vraiment étoffé. Le fruit est incroyablement doux, délicieux et puissant, pourtant, il y a une acidité et une vivacité amples pour que cela fonctionne. Les amateurs de vin doux devraient se jeter sur cette merveille.
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98 / 100
Wine Enthusiast janvier - 2010
Wine Enthusiast
Un vin grand et riche, montrant facilement son magnifique fruit. Mais avec un cœur de sécheresse, les abricots les plus mûrs effleurés par le caramel, il devrait bien vieillir pendant de nombreuses années. Il y a une puissance intense ici, encore cachée par la jeunesse du vin, mais avec une concentration finale.
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96 / 100
Gilbert & Gaillard octobre - 2009
Gilbert & Gaillard
 Couleur relativement profonde. Nez sobre, très subtil. La structure et l’acidité proéminentes révèlent l’équilibre et suggèrent le vaste potentiel de garde du vin. Un Climens très prometteur, encore balbutiant.
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96 / 100
Jeannie Cho Lee janvier - 2014
Jeannie Cho Lee
Ce magnifique Climens commence tout juste à montrer un peu de souplesse et d'évolution avec des épices douces et de belles notes florales séchées. Magnifiquement composé et qui s'ouvre tout juste maintenant. Finale impressionnante et longue.
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Millésime Vin  2007
Classement Sauternes - 1er Cru Classé
Région Bordeaux
Appellation Sauternes
Couleur Blanc liquoreux
Contenance 0.75 l
Pays France
Degré d'alcool 13,00 % vol
Château Château Climens
Château Climens
Le Château Climens, est un domaine viticole de 30 ha situé à Barsac en Gironde. En AOC Barsac, il est classé premier grand cru dans la classification officielle des vins de Bordeaux de 1855.e vignoble de Climens d'une superficie de 30 ha d'un seul tenant, est sur un sol composé de sables rouges argileux sur un socle calcaire. L'encépagement est à 100% en sémillon  (ce qui constitue un des rares vignoble monocepage de la région), avec une densité de 6600 pieds/ha pour un âge moyen des vignes de 35 ans.Climens produit uniquement un vin blanc liquoreux. Les rendements de Climens sont particulièrement bas, avec une moyenne de 7 hl/ha, voire 4 hl/ha dans les années difficiles, permettant de maintenir une qualité et une concentration exceptionnelles.Le domaine produit un second vin dénommé Cyprès de Climens ou Les Cyprès de Climens en souvenir d’une tradition curieuse : lorsque les bateaux s’acquittaient de la coutume (droit de passage) sur le Ciron, il leur était donné une branche de cyprès bleu pour attester du paiement.Très grands millésimes : 1971, 1983, 1986, 1988, 1989, 1990, 2001, 2005. Dans l'ensemble les vins produits à Climens sont de haut vol et régulier à haut niveau. En effet, ils font l'objet d'une élaboration de très grande qualité due aux exigences de Bérénice Lurton et de son équipe.
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