CHÂTEAU LATOUR 1968
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CHÂTEAU LATOUR 1968
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CHÂTEAU LATOUR 1968
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1968

CHÂTEAU LATOUR 1968

Vin 1968 1er Cru Classé  Bordeaux Pauillac

Commentaire de dégustation : 1968 est un des plus petits millésimes de la décennie avec 1963 et 1965. Nez de caramel, rond en bouche sans aucune sécheresse, bien qu’un peu court.

Cépage /Assemblage : Cabernet sauvignon (~75%), merlot (~23%), cabernet franc (~2%), petit verdot (~2%) (des variations sont possibles d'un millésime à l'autre)

Maturité : Vin mature

Accord Mets et Vins : Les vins du château Latour s’accordent parfaitement avec le bœuf, le gibier et la volaille en général. Citons également des plats tels que l’omelette aux truffes, l’agneau de lait de Pauillac ou encore les raviolis aux cèpes. Du côté des fromages, le maroilles se mariera parfaitement avec ce vin rouge.

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90-94 / 100 Noté par 2 experts

Condition : Bonne

En stock 3 bouteilles
740,00 € HT 740,00 € TTC

Etiquette : Légèrement abîmée

Capsule : Légèrement abîmée

En stock 1 bouteille
695,83 € HT 695,83 € TTC

Etiquette : Légèrement abîmée

En stock 0 bouteille
520,83 € HT 520,83 € TTC

Etiquette : Abîmée

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675,00 € HT 675,00 € TTC

Niveau : Haute-épaule ( - )

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Niveau : Mi-épaule ( - )

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Capsule : Légèrement abîmée

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L'avis des experts

96 / 100
Cellar Tracker février - 2024
Cellar Tracker
Il est difficile de ne pas être romantique à propos du vin quand on tombe sur un Châtour Latour sans étiquette, qu'on s'inquiète pendant environ deux mois de savoir s'il se boira bien ou non, et qu'on se retrouve avec un vin noté 96 points le soir où on l'ouvre enfin. La première bouteille de cinq de la soirée dans une dégustation qui nous a vu couvrir quatre décennies de vins de Bordeaux (des années 60 aux années 90) et celle-ci a volé la vedette. Le nez était un régal aromatique, rempli de parfums d'épices, de cèdre, de noix de coco grillée, de pamplemousse, de tabac et d'origan. Les tanins de l'été chaud de 1968 se sont adoucis pour produire un palais incroyable pour son âge, avec des notes de groseilles rouges et de crème de cassis équilibrées par du poivre, de la viande et une pointe de cuir sur une acidité raisonnablement bonne. Juste une joie absolue ce soir-là et vous montre la beauté des Bordeaux matures.
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92 / 100
Falstaff novembre - 2015
Falstaff
 La robe qui vire au rouge brique indique déjà un vin nettement mûr, ce que confirme le parfum. Les notes initiales légèrement balsamiques et épicées, avec des nuances de chocolat noir et de café, basculent rapidement dans une direction légèrement oxydative. En bouche, une excellente structure sauve l'apparence de ce grand vin d'une petite année.
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Millésime Vin  1968
Classement Médoc - 1er Cru Classé 
Région Bordeaux
Appellation Pauillac
Couleur Rouge
Contenance 0.75 l
Pays France
Château Château Latour
Château Latour
Château Latour

Le Château Latour est u domaine viticole bordelais qui produit des vins en appellation Pauillac. Premier Cru Classé au Classement Officiel des vins de Bordeaux créé en 1855. Il est incontestablement une référence dans le Médoc.

Créé vers 1680, le vignoble de Château Latour est l’un des plus anciens du Médoc. Au coeur du domaine, la parcelle principale, nommée "l'Enclos", est constituée de 47 hectares de vieilles vignes qui sont précieusement entretenues, car seules capables de donner naissance au "Grand Vin". Les 18 hectares de parcelles extérieures, les pieds de vigne de moins de 10 ans et les cuvées éventuellement déclassées produisent le deuxième vin du domaine, "Les Forts de Latour". Le vin de Château Latour est un exemple de régularité quelle que soit la qualité du millésime. Ferme, tannique et concentré dans sa jeunesse...

Latour est l'exemple même de l'excellence, les bonnes années comme les mauvaises. Parmi les plus grands millésimes, plus belle réussites du Château : 1920, 1929, 1949, 1955, 1959, 1961, 1970, 1982, 1990, 2000.

>> Lire notre article "Latour, Premier Cru Classé en 1855"

>> Retrouvez sur cette page tous les grands crus classés du Médoc

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