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Guide vert 2018 Tendu et précis, les fruits rouges guident la bouche. Finale saline.
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Ce champagne rosé ferme est étroitement maillé et crayeux en texture, mariant une acidité de rapière avec des saveurs finement tissées d'abricot, de biscuit et de fleur d'oranger. Offre une finale nette et vive.
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L'Extra Brut Rosé Premier Cru 1522 2007 a été dégorgé en septembre 2017 avec un dosage de 4,5 grammes par litre. Révélant un bouquet invitant de mandarine, de pain chaud, de miel et de fruits rouges, il est moyennement à plein en corps, crayeux et tendu, avec une colonne vertébrale d'acidité racée et moins de chair sur ses os structurels que l'excellent 2008, se concluant par une finale minérale.
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Couleur rosé moyennement profonde avec une teinte cuivrée et un "mousseux" plutôt jeune. Le nez est généreux avec des notes crémeuses, pain frais, vanille beurrée, agrumes et fruits rouges frais. Le palais a un poids moyen, avec des notes de fruits rouges acidulés comme le cassis et la cerise, une mousse douce et crémeuse avec une acidité rafraîchissante, des fruits généreux et une finale assez longue avec une complexité croissante.
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