CHÂTEAU LATOUR 1999
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1999

CHÂTEAU LATOUR 1999

Vin 1999 1er Cru Classé  Bordeaux Pauillac

À boire entre 2010 et 2039

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90-94 / 100 Noté par 7 experts

Condition : Bonne

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L'avis des experts

97 / 100
Jean-Marc Quarin avril - 2023
Jean-Marc Quarin
Couleur sombre et légèrement évoluée. Grand nez complexe, profond, archétype du Médoc et du cabernet sauvignon. Il mélange la fraîcheur du cassis, le cèdre, à des nuances crémeuses. Bouche dense, à la trame tannique minutieuse, évoluant élancée, avec beaucoup de complexité dans la saveur. Le vin fond et dure longtemps. C'est beau. Idéal à table.
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95 / 100
Jeannie Cho Lee janvier - 2004
Jeannie Cho Lee
96 / 100
La Revue du Vin de France janvier - 2006
La Revue du Vin de France
Guide vert 2006
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94 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate février - 2022
Robert PARKER - The Wine Advocate
Le Latour 1999 ne domine pas tout à fait ses concurrents comme le fait le 1994, mais c’est lui aussi un très beau vin, aux notes de cassis, de cape de cigare, de terre riche et de chêne neuf crémeux. De moyennement corsé à corsé, profond et remarquablement concentré, avec des tanins veloutés, une acidité mûre et une finale longue et ample, il se présente magnifiquement aujourd’hui.
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92 / 100
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider août - 2021
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider
Proche de sa pleine maturité, ce Latour moyennement corsé, déjà ouvert et prêt à boire jeune, fait d’abord bonne impression. Mais il laisse sur sa faim : sa finale est trop courte, avec une touche de feuille verte et de cèdre qui accompagne les fruits rouges vifs et acidulés perçus au nez et en bouche.
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90 / 100
Tom Cannavan janvier - 2004
Tom Cannavan
Un nez presque impénétrable, aux arômes de fruits denses teintés de tabac. Une structure ferme et sans concession, bien équilibrée. Il manque peut-être de profondeur et de complexité pour être un grand classique.
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18 / 20
Jancis Robinson juin - 2009
Jancis Robinson
Médicinal et nerveux au nez. Excitant et vibrant. Saveurs profondes. Long mais les tanins sont encore très présents (bien que dans ce cas il semble y avoir suffisamment de fruit pour leur tenir tête). Ambitieux - nécessite encore pas mal de temps.
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Millésime Vin  1999
Classement Médoc - 1er Cru Classé 
Région Bordeaux
Appellation Pauillac
Couleur Rouge
Contenance 0.75 l
Pays France
Degré d'alcool 13,00 % vol
Château Château Latour
Château Latour
Château Latour

Château Latour est l’un des domaines les plus emblématiques de l’appellation Pauillac et une référence fondatrice de l’histoire viticole bordelaise. Son nom apparaît dès le XIVᵉ siècle, lié à la présence d’une tour de surveillance sur l’estuaire de la Gironde, dont la proximité marque encore profondément l’identité du vignoble. Dès le XVIIIᵉ siècle, les vins de Château Latour sont reconnus pour leur constance et leur aptitude au vieillissement, s’imposant parmi les plus grands vins du Médoc.

Classé Premier Grand Cru Classé lors du classement officiel de 1855, Château Latour occupe une place centrale au sommet de la hiérarchie bordelaise. Le domaine repose sur un terroir de graves profondes particulièrement homogène, dominé par le Cabernet Sauvignon, qui confère aux vins une structure puissante, une profondeur remarquable et une grande régularité d’expression.

La signature de Château Latour se distingue par une architecture tannique dense et une construction exigeante, privilégiant la précision et la longévité plutôt qu’une séduction immédiate. Le domaine a quitté la vente en primeur : il garde ses bouteilles à la propriété et ne les libère qu'à maturité. Cette patience se lit dans ses années de légende, du millésime 1945 au vin de 1961, de 1982 à 1990 jusqu'au 2009 illustrent la capacité du domaine à exprimer avec constance l’excellence du terroir pauillacais et la singularité de son style.

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