95-100 / 100
Photo non contractuelle
Millésime | 1995 |
Cote | 95-100 |
Classement | Médoc - 1er Cru Classé |
Région | Bordeaux |
Appellation | Pauillac |
Couleur | Rouge |
Contenance | 0.75 l |
Prix | Plus de 300 € |
Château | Latour |
Pays | France |
Il y a 2 autres Châteaux sur l'appellation Pauillac qui bénéficient également du prestigieux titre de 1er Cru Classé : Lafite Rothschild et Mouton Rothschild.
Latour est l'exemple même de l'excellence, les bonnes années comme les mauvaises. Parmi les plus grands millésimes, plus belle réussites du Château : 1920, 1929, 1949, 1955, 1959, 1961, 1970, 1982, 1990, 2000.
Créé vers 1680, le vignoble de Château Latour est l’un des plus anciens du Médoc. Au coeur du domaine, la parcelle principale, nommée "l'Enclos", est constituée de 47 hectares de vieilles vignes qui sont précieusement entretenues, car seules capables de donner naissance au "Grand Vin". Les 18 hectares de parcelles extérieures, les pieds de vigne de moins de 10 ans et les cuvées éventuellement déclassées produisent le deuxième vin du domaine, "Les Forts de Latour". Le vin de Château Latour est un exemple de régularité quelle que soit la qualité du millésime. Ferme, tannique et concentré dans sa jeunesse... Lire la suite sur l'article "Latour, Premier Cru Classé en 1855"
Haut Medoc
CHÂTEAU LAFITE ROTHSCHILD 1995
Pauillac
Pomerol
Margaux
Hautes Côtes de Beaune
Côte Rotie
Saint Estèphe
Margaux
Saint Emilion
Margaux
Ce vin est une merveille... Robe rubis foncé. Des arômes de menthe, de mûre et de cassis s'élèvent gracieusement du verre. Il est riche, avec des tanins fins et souples et une longue finale. Texture merveilleuse.
Une beauté. Le millésime 1995, d'un violet dense et opaque, présente des fruits de cassis en confitures, de la vanilline et des minéraux dans son nez parfumé, qui est encore jeune. La densité se situe entre moyenne et riche, avec une pureté exceptionnelle, une concentration superbe, et un longueur en bouche intense et mûr (de 40 secondes environ) c'est un magnifique exemple de Latour. Quand le vin était en verre, des parfums d'expresso torréfié et de chêne neuf grillé ont apparu. Ce classique nécessitera un temps en chai considérable.
Un bon vin. Longue durée de vie prévue.