CHÂTEAU LATOUR 2005
CHÂTEAU LATOUR 2005
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2005

CHÂTEAU LATOUR 2005

Vin 2005 1er Cru Classé  Bordeaux Pauillac
100 / 100 Noté par 4 experts

Condition : Bonne

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L'avis des experts

20 / 20
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99 / 100
Jeannie Cho Lee mars - 2015
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Millésime spectaculaire avec tout en équilibre à grande concentration et intensité. Il y a de la densité, de la puissance mais avec finesse et des couches de saveurs. Finale très longue avec un grand potentiel de garde.
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98 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate mai - 2017
Robert PARKER - The Wine Advocate
Le Latour 2005 est depuis longtemps un vin formidable. J'ai eu l'opportunité de le déguster à nouveau à la propriété après que le domaine ait mis en vente des réserves de sa bibliothèque en février 2017. Aujourd'hui âgé de douze ans, il a conservé ce bouquet fascinant de cerises noires et de prunes noires, de crème de cassis et de graphite, bien que je trouve moins de ce dernier par rapport aux bouteilles précédentes (y compris celle dégustée à l'aveugle trois semaines plus tôt). Le palais est très bien équilibré avec des arômes de mûre, de prune noire, de sel marin, une pointe de balsamique, assez épicé en bouche avec une touche de clou de girofle. Il y a une immense ampleur et présence en bouche, bien que je me demande si les tanins sont aussi fins que ceux du 2010 ou même du naissant 2016 Latour dégusté en parallèle ? Quoi qu'il en soit, il reste un Premier Grand Cru fabuleux destiné à durer de nombreuses, nombreuses années.
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19.5/20
Gault & Millau juin - 2018
Gault & Millau
Millésime Vin  2005
Classement Médoc - 1er Cru Classé 
Région Bordeaux
Appellation Pauillac
Couleur Rouge
Contenance 0.75 l
Pays France
Degré d'alcool 13,00 % vol
Château Château Latour
Château Latour
Château Latour

Château Latour est l’un des domaines les plus emblématiques de l’appellation Pauillac et une référence fondatrice de l’histoire viticole bordelaise. Son nom apparaît dès le XIVᵉ siècle, lié à la présence d’une tour de surveillance sur l’estuaire de la Gironde, dont la proximité marque encore profondément l’identité du vignoble. Dès le XVIIIᵉ siècle, les vins de Château Latour sont reconnus pour leur constance et leur aptitude au vieillissement, s’imposant parmi les plus grands vins du Médoc.

Classé Premier Grand Cru Classé lors du classement officiel de 1855, Château Latour occupe une place centrale au sommet de la hiérarchie bordelaise. Le domaine repose sur un terroir de graves profondes particulièrement homogène, dominé par le Cabernet Sauvignon, qui confère aux vins une structure puissante, une profondeur remarquable et une grande régularité d’expression.

La signature de Château Latour se distingue par une architecture tannique dense et une construction exigeante, privilégiant la précision et la longévité plutôt qu’une séduction immédiate. Des millésimes emblématiques tels que Château Latour 1945, Château Latour 1961, Château Latour 1990, Château Latour 1996, Château Latour 2000 ou Château Latour 2009 illustrent la capacité du domaine à exprimer avec constance l’excellence du terroir pauillacais et la singularité de son style.

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