CHÂTEAU LATOUR 1975
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CHÂTEAU LATOUR 1975
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A boire entre 1990 et 2035
Assez ressemblant aux millésimes 1955 et 1947, le Château Latour 1975 développe une texture épaisse et soyeuse avec une belle robe. De différents parfums et affirme la masculinité du vin. Un Château Latour agréable à déguster.

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Condition : Bonne

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Niveau : Haute-épaule ( - )

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Etiquette : Légèrement abîmée

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L'avis des experts

93 / 100
Wine Spectator août - 2000
Wine Spectator
Arômes fascinants de prunes, de minéraux et de menthe, avec une pointe de tourbe. Mi-corsé à corsé, avec des tanins fermes et une longue finale. Il lui reste encore beaucoup de vie. Ce vin était plutôt controversé lors de la dégustation à New York, mais je l'ai adoré.
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93 / 100
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider
Ferme, masculin et de style traditionnel, ce vin offre ce que l'on attend d'un Pauillac plus ancien, avec son caractère de cassis, mine de crayon, tabac, boîte à cigares et notes terreuses. Il y a de la profondeur dans le fruit, ainsi qu'une certaine rugosité dans les tanins, mais cela n'enlève rien à son charme. Le vin est mature et prêt à boire.
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92 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate
1975 fut un grand millésime à part des pluies à la mi-septembre et pendant la période des vendanges. De couleur brique, le Latour 1975 a un nez mature de feuilles mortes, tabac, figues et thé oolong avec un cœur savoureux|charnu et des effluves de cake aux fruits secs. Le palais est moyennement corsé, élégant, rafraîchissant et à la texture douce avec une longue finale minérale.
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18 / 20
Jancis Robinson octobre - 2021
Jancis Robinson
Merveilleuse combinaison d'arômes de coquilles d'huîtres et de fruits riches, pleinement développés et complexes, reconnaissables comme du Ch Latour. Les tanins ont disparu. Long, en couches. Vraiment mature, même dans la grande bouteille. Mon vin préféré de cette dégustation, même si je suis sûr qu'il aurait montré encore mieux si la bouteille avait été fraîchement ouverte.
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Millésime Vin  1975
Région Bordeaux
Appellation Pauillac
Couleur Rouge
Contenance 0.75 l
Pays France
Degré d'alcool 13,00 % vol
Château Latour
Château Latour

Le Château Latour est u domaine viticole bordelais qui produit des vins en appellation Pauillac. Premier Cru Classé au Classement Officiel des vins de Bordeaux créé en 1855. Il est incontestablement une référence dans le Médoc.

Créé vers 1680, le vignoble de Château Latour est l’un des plus anciens du Médoc. Au coeur du domaine, la parcelle principale, nommée "l'Enclos", est constituée de 47 hectares de vieilles vignes qui sont précieusement entretenues, car seules capables de donner naissance au "Grand Vin". Les 18 hectares de parcelles extérieures, les pieds de vigne de moins de 10 ans et les cuvées éventuellement déclassées produisent le deuxième vin du domaine, "Les Forts de Latour". Le vin de Château Latour est un exemple de régularité quelle que soit la qualité du millésime. Ferme, tannique et concentré dans sa jeunesse...

Latour est l'exemple même de l'excellence, les bonnes années comme les mauvaises. Parmi les plus grands millésimes, plus belle réussites du Château : 1920, 1929, 1949, 1955, 1959, 1961, 1970, 1982, 1990, 2000.

>> Lire notre article "Latour, Premier Cru Classé en 1855"

>> Retrouvez sur cette page tous les grands crus classés du Médoc