CHÂTEAU LATOUR 1975
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CHÂTEAU LATOUR 1975
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1975

CHÂTEAU LATOUR 1975

Vin 1975 1er Cru Classé  Bordeaux Pauillac

A boire entre 1990 et 2035
Assez ressemblant aux millésimes 1955 et 1947, le Château Latour 1975 développe une texture épaisse et soyeuse avec une belle robe. De différents parfums et affirme la masculinité du vin. Un Château Latour agréable à déguster.

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90-94 / 100 Noté par 4 experts

Condition : Bonne

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Niveau : Haute-épaule ( - )

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Etiquette : Légèrement abîmée

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L'avis des experts

93 / 100
Wine Spectator août - 2000
Wine Spectator
Arômes fascinants de prunes, de minéraux et de menthe, avec une pointe de tourbe. Mi-corsé à corsé, avec des tanins fermes et une longue finale. Il lui reste encore beaucoup de vie. Ce vin était plutôt controversé lors de la dégustation à New York, mais je l'ai adoré.
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93 / 100
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider décembre - 2015
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider
Ferme, masculin et de style traditionnel, ce vin offre ce que l'on attend d'un Pauillac plus ancien, avec son caractère de cassis, mine de crayon, tabac, boîte à cigares et notes terreuses. Il y a de la profondeur dans le fruit, ainsi qu'une certaine rugosité dans les tanins, mais cela n'enlève rien à son charme. Le vin est mature et prêt à boire.
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92 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate février - 2019
Robert PARKER - The Wine Advocate
1975 fut un grand millésime à part des pluies à la mi-septembre et pendant la période des vendanges. De couleur brique, le Latour 1975 a un nez mature de feuilles mortes, tabac, figues et thé oolong avec un cœur savoureux|charnu et des effluves de cake aux fruits secs. Le palais est moyennement corsé, élégant, rafraîchissant et à la texture douce avec une longue finale minérale.
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18 / 20
Jancis Robinson octobre - 2021
Jancis Robinson
Merveilleuse combinaison d'arômes de coquilles d'huîtres et de fruits riches, pleinement développés et complexes, reconnaissables comme du Ch Latour. Les tanins ont disparu. Long, en couches. Vraiment mature, même dans la grande bouteille. Mon vin préféré de cette dégustation, même si je suis sûr qu'il aurait montré encore mieux si la bouteille avait été fraîchement ouverte.
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Millésime Vin  1975
Classement Médoc - 1er Cru Classé 
Région Bordeaux
Appellation Pauillac
Couleur Rouge
Contenance 0.75 l
Pays France
Degré d'alcool 13,00 % vol
Château Château Latour
Château Latour
Château Latour

Château Latour est l’un des domaines les plus emblématiques de l’appellation Pauillac et une référence fondatrice de l’histoire viticole bordelaise. Son nom apparaît dès le XIVᵉ siècle, lié à la présence d’une tour de surveillance sur l’estuaire de la Gironde, dont la proximité marque encore profondément l’identité du vignoble. Dès le XVIIIᵉ siècle, les vins de Château Latour sont reconnus pour leur constance et leur aptitude au vieillissement, s’imposant parmi les plus grands vins du Médoc.

Classé Premier Grand Cru Classé lors du classement officiel de 1855, Château Latour occupe une place centrale au sommet de la hiérarchie bordelaise. Le domaine repose sur un terroir de graves profondes particulièrement homogène, dominé par le Cabernet Sauvignon, qui confère aux vins une structure puissante, une profondeur remarquable et une grande régularité d’expression.

La signature de Château Latour se distingue par une architecture tannique dense et une construction exigeante, privilégiant la précision et la longévité plutôt qu’une séduction immédiate. Des millésimes emblématiques tels que Château Latour 1945, Château Latour 1961, Château Latour 1990, Château Latour 1996, Château Latour 2000 ou Château Latour 2009 illustrent la capacité du domaine à exprimer avec constance l’excellence du terroir pauillacais et la singularité de son style.

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