CHÂTEAU LATOUR 1994
CHÂTEAU LATOUR 1994
CHÂTEAU LATOUR 1994
CHÂTEAU LATOUR 1994
CHÂTEAU LATOUR 1994
CHÂTEAU LATOUR 1994
Si plusieurs bouteilles en stock la photo est non contractuelle et illustre l'état de conservation de la bouteille.
1994

CHÂTEAU LATOUR 1994

Vin 1994 1er Cru Classé  Bordeaux Pauillac

Commentaire de dégustation : Un vin de bon niveau avec du caractère, concentré avec des tannins puissants et savoureux. Les tannins sont marqués, épicés, mais sans agressivité.

Cépage /Assemblage : Cabernet sauvignon (~75%), merlot (~23%), cabernet franc (~2%), petit verdot (~2%) (des variations sont possibles d'un millésime à l'autre)

Elevage : L'élevage se fait en barriques neuves, renouvelées chaque année.

Maturité : Doit être bu

Accord Mets et Vins : Les vins du château Latour s’accordent parfaitement avec le bœuf, le gibier et la volaille en général. Citons également des plats tels que l’omelette aux truffes, l’agneau de lait de Pauillac ou encore les raviolis aux cèpes. Du côté des fromages, le maroilles se mariera parfaitement avec ce vin rouge.

Lire plus
90-94 / 100 Noté par 7 experts

Condition : Bonne

En stock 0 bouteille
495,83 € HT 495,83 € TTC
495,83 € HT
495,83 € TTC
Ce produit n’est plus en stock Prévenez-moi lorsque ce produit sera disponible :
Vous avez un exemplaire à vendre ? Obtenez une offre au plus juste selon le marché.
Contactez-nous

L'avis des experts

18 / 20
La Revue du Vin de France janvier - 2002
La Revue du Vin de France
94 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate janvier - 1998
Robert PARKER - The Wine Advocate
C'est un millésime intéressant et excellent pour Latour. Comme indiqué dans mon rapport de dégustation en fût, le Latour 1994 possède un pourcentage atypiquement élevé de Merlot (27%) dans l'assemblage final. De ce fait, le vin semble avoir une texture plus douce et plus charnue que ce qui est typique pour un jeune Latour, mais ne faites pas l'erreur de penser qu'il s'agira d'un vin de style commercial, facile à boire. Il présente une couleur rubis pourpre foncé et opaque, et un nez intense et austère aux arômes classiques de noix et de cassis complétés par des notes fumées de pain grillé qui se développent dans le verre. Ce Latour puissant, corsé et structuré en couches révèle des tanins élevés, mais sans amertume ni astringence.
Lire plus
94 / 100
Franck Dubourdieu septembre - 2007
Franck Dubourdieu
92 / 100
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider janvier - 2015
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider
Ferme, avec un côté rustique dans les tanins, les fruits rouges et noirs ont du croquant, tandis que le nez et la finale partagent un caractère végétal, de tapenade. Le nez est la meilleure partie de l'expérience. C'est un vin assez agréable. Le vin a été produit à partir d'un assemblage de 68% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot, 4% Cabernet Franc et 1% Petit Verdot. Cela représente la plus grande proportion de Merlot jamais utilisée dans un millésime de Latour.
Lire plus
92 / 100
Jean-Marc Quarin janvier - 2009
Jean-Marc Quarin
 Couleur sombre et évoluée. Nez moyennement aromatique et un peu vert. Entrée en bouche ferme, ample, mais pas aérienne. Milieu riche et assez opulent. En finale, le vin se raffermit. Toutefois, son tannin ne m’apparaît pas granuleux. Dans sa fermeté, il évoque des sensations que je trouve plus souvent sur le calcaire que sur les graves. Longueur normale.
Lire plus
91 / 100
Wine Spectator août - 2000
Wine Spectator
Style Cabernet classique. Arômes intenses de prunes et de cerises, avec des notes de bois neuf. Corsé, avec des tanins juteux et mûrs et une longue finale. Très bien structuré.
Lire plus
90 / 100
Tom Cannavan janvier - 2004
Tom Cannavan
Un nez subtil de viande. Champignons. Le palais est relativement acide pour Latour et assez avancé - plus que le 93. Une finale savoureuse dense avec des notes de chocolat noir. Bien équilibré avec une belle complexité. Se boira plus tôt que le 1993.
Lire plus
Millésime Vin  1994
Classement Médoc - 1er Cru Classé 
Région Bordeaux
Appellation Pauillac
Couleur Rouge
Contenance 0.75 l
Pays France
Degré d'alcool 13,00 % vol
Château Château Latour
Château Latour
Château Latour

Château Latour est l’un des domaines les plus emblématiques de l’appellation Pauillac et une référence fondatrice de l’histoire viticole bordelaise. Son nom apparaît dès le XIVᵉ siècle, lié à la présence d’une tour de surveillance sur l’estuaire de la Gironde, dont la proximité marque encore profondément l’identité du vignoble. Dès le XVIIIᵉ siècle, les vins de Château Latour sont reconnus pour leur constance et leur aptitude au vieillissement, s’imposant parmi les plus grands vins du Médoc.

Classé Premier Grand Cru Classé lors du classement officiel de 1855, Château Latour occupe une place centrale au sommet de la hiérarchie bordelaise. Le domaine repose sur un terroir de graves profondes particulièrement homogène, dominé par le Cabernet Sauvignon, qui confère aux vins une structure puissante, une profondeur remarquable et une grande régularité d’expression.

La signature de Château Latour se distingue par une architecture tannique dense et une construction exigeante, privilégiant la précision et la longévité plutôt qu’une séduction immédiate. Le domaine a quitté la vente en primeur : il garde ses bouteilles à la propriété et ne les libère qu'à maturité. Cette patience se lit dans ses années de légende, du millésime 1945 au vin de 1961, de 1982 à 1990 jusqu'au 2009 illustrent la capacité du domaine à exprimer avec constance l’excellence du terroir pauillacais et la singularité de son style.

Vous aimerez aussi
Tous nos vins de 1994