CHÂTEAU CHEVAL BLANC 1995
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1995

CHÂTEAU CHEVAL BLANC 1995

Vin 1995 1er Grand Cru Classé A  Bordeaux Saint Emilion

L'assemblage du Cheval Blanc 1995 est composé de 53% de cabernet franc et 47% de merlot. C'est un cru classé riche en arômes de fruits rouges. Quelques notes de café, moka et caramel s'ajoute à ce bouquet aromatique. Une vin remarquablement harmonieux à déguster dés maintenant ou laisser vieillir pendant plusieurs décennies en cave.

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90-94 / 100 Noté par 6 experts

Condition : Bonne

En stock 2 bouteilles
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Etiquette : Légèrement abîmée

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L'avis des experts

93 / 100
Falstaff janvier - 2003
Falstaff
Rouge rubis riche ; quelques cassis, très compact ; salé et long en bouche, structuré de manière très solide.
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93 / 100
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider mars - 2016
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider
Il s'agit d'un style dur de Cheval Blanc. Le nez est présent, mais en bouche, le vin exerce une certaine dureté sur le palais que certains dégustateurs pourraient apprécier plus que d'autres. Ce n'est tout simplement pas ce que je recherche chez Cheval Blanc. Si cela ressemble à votre type de vin, vous pouvez déboucher une bouteille dès aujourd'hui, ou le faire vieillir encore quelques années.
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18 / 20
Jancis Robinson juillet - 2015
Jancis Robinson
Riche et moelleux. Texture délicate. Très flatteur et subtil. Un très, très bon 1995. Long, doux et épicé. Une touche très douce.
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95 / 100
Jane Anson - Inside Bordeaux juillet - 2022
Jane Anson - Inside Bordeaux
Cette année, lors d'un dîner privé, ce verre faisait partie d'une sélection de vins exceptionnelle, et j'ai presque réalisé que je le buvais. Des notes de truffe noire, truffe blanche, groseille rouge et framboise se succèdent, ponctuées de touches de citronnelle et de grenade qui viennent ponctuer la texture riche par des touches de fraîcheur. Les tanins présents offrent une douceur particulière à ce stade, et pourtant, nous savons que ce vin a encore des décennies devant lui. Une année chaude et sèche a produit un rendement satisfaisant d'un peu moins de 45 hl/h. 84% de la production de ce vin, récolté du 15 au 28 septembre (égalant 1989 et 1990 en termes de vendanges précoces au cours des 50 dernières années). Sous-estimé par la plupart des critiques lors de sa sortie, ce vin montre encore du potentiel.
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95 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate septembre - 2011
Robert PARKER - The Wine Advocate
Dégusté au dîner Cheval Blanc au Ledbury. C'est un Cheval Blanc d'une décadence outrancière. Le nez est une succession de notes de fruits rouges exubérantes : framboises, fraises écrasées, chêne neuf lisse et généreux, et une touche de gousse de vanille. Je l'appellerais une "allumeuse" entre les mains d'un domaine moins prestigieux. Le palais est plein, avec des fruits rouges somptueux, pour l'instant dominés par le Merlot, avec une finale sexy et lascive. Le mot qui me vient à l'esprit est : orgiastique. Je me demande s'il atteindra la même élégance que le millésime '85.
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18 / 20
La Revue du Vin de France janvier - 2005
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Millésime Vin  1995
Classement St Emilion - 1er Grand Cru Classé A 
Région Bordeaux
Appellation Saint Emilion
Couleur Rouge
Contenance 0.75 l
Pays France
Degré d'alcool 13,00 % vol
Château Château Cheval Blanc
Château Cheval Blanc
Château Cheval Blanc

Château Cheval Blanc est l’un des domaines les plus emblématiques de l’appellation Saint-Émilion, sur la rive droite de Bordeaux. Classé Premier Grand Cru Classé A, il occupe une place singulière dans l’histoire du vignoble bordelais, tant par la constance exceptionnelle de sa qualité que par la singularité de son terroir et de son encépagement. Situé à la frontière naturelle entre Saint-Émilion et Pomerol, le domaine bénéficie d’une mosaïque de sols rare à Bordeaux, mêlant graves, argiles et sables.

Le vignoble de Château Cheval Blanc s’étend sur environ 39 hectares, divisés en de nombreuses parcelles distinctes, chacune vinifiée séparément afin de préserver l’expression de son terroir. L’encépagement, dominé par le Cabernet Franc, complété par le Merlot et une faible proportion de Cabernet Sauvignon, constitue une exception à Saint-Émilion et confère aux vins une structure élancée, une fraîcheur naturelle et une remarquable capacité de vieillissement.

La philosophie du domaine repose sur une viticulture parcellaire extrêmement précise, des rendements maîtrisés et des vinifications conduites avec exigence et retenue. L’élevage accompagne le vin sans jamais masquer la pureté du fruit ni la complexité du terroir. Les vins de Château Cheval Blanc se distinguent par leur équilibre rare entre intensité, finesse et profondeur aromatique.

Parmi les millésimes emblématiques figurent notamment Château Cheval Blanc 1947, Château Cheval Blanc 1949, Château Cheval Blanc 1955, Château Cheval Blanc 1982, Château Cheval Blanc 1990, Château Cheval Blanc 1998, Château Cheval Blanc 1989, Château Cheval Blanc 2000, Château Cheval Blanc 2005, Château Cheval Blanc 2010, régulièrement salués pour leur longévité et leur élégance.

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