1983 CHÂTEAU CHEVAL BLANC 1983

St Emilion - 1er Grand Cru Classé A 
CHÂTEAU CHEVAL BLANC 1983 Zoom

Photo non contractuelle

Note Sodivin

95-100 / 100

Excellent

1983 CHÂTEAU CHEVAL BLANC 1983

St Emilion - 1er Grand Cru Classé A 

Condition Bonne

Disponibilité 0 bouteille
539,00 € TTC 449,17 € HT
Avis d'expert
5 / 5
Michael Broadbent
Michael Broadbent
(09-1998)
95 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate
Robert PARKER - The Wine Advocate
(02-1997) Un exemple classique du style de Cheval Blanc, le 1983 continue à prendre du poids et de développer favorablement dans la bouteille. Une saturation de la couleur rubis foncé avec un peu léger éclaircissement sur les bords présente moins d'âge que 1983s banque la plus à droite. Le nez énorme de menthe, de fruits noirs confiturés, de chocolat et le café est sensationnel, ainsi que étonnamment bien développée. Le vin offre vigoureux, fruit riche et onctueuse présenté dans un milieu à corsés, peu acides, concentré, style plutôt hédoniste. Il n'ya pas de bords durs à trouver, mais il ya beaucoup de tanin dans la finition luxuriante. Gorgeous A boire maintenant, c'est un excellent Cheval Blanc qui devrait continuer de bien boire, et peut-être améliorer encore 20 ans. Le 1983 est de loin supérieur à tout ce Cheval Blanc a ensuite produite. Il reste quelque peu sous-évalué pour sa qualité.
96 / 100
Wine Spectator
Wine Spectator

(03-1999) Un géant de vin. Les arômes complexes et les saveurs à la texture épaisse vont de la prune et des raisins au café, aux minéraux et à la menthe. Pas si élégant qu'un Cheval typique; plus dans le moule du puissant '47 et légendaire '21.

Caractéristiques
Millésime 1983
Cote 95-100
Classement St Emilion - 1er Grand Cru Classé A 
Région Bordeaux
Appellation Saint Emilion
Couleur Rouge
Contenance 0.75 l
Prix Plus de 300 €
Château Cheval Blanc
Pays France
Informations château
Cheval Blanc
Cheval Blanc

Cheval Blanc se situe sur la commune de Saint-Emilion, à la limite de l’appellation Pomerol. Premier Grand Cru Classé A, il se partage la tête du classement de Saint-Emilion avec les Châteaux AusoneAngelus et Pavie. Avec les Premiers Crus Classés du Médoc, ils constituent ce que le vignoble Bordelais a de plus prestigieux. Depuis 1998, Bernard Arnault et Albert Frère sont propriétaires avec le souhait de vitaliser le château Cheval Blanc « dans le respect de son histoire comme de son patrimoine, et dans une confiance totale aux équipes en place. »


Cheval Blanc est l’un des domaines les plus réguliers au monde avec la capacité d’être excellent à tout âge. Les plus grands millésimes du château : 1921, 1945, 1947, 1949, 1950, 1953, 1955, 1959, 1961, 1964, 1975, 1982, 1985, 1990, 1998, 1999, 2000.


L’encépagement est atypique pour la rive droite de la Gironde mais en réalité il est en parfaite harmonie avec la nature des sols : cabernet franc (49%), merlot (47%), cabernet sauvignon (4%). On retrouve donc une mosaïque de cépages au sein de la parcelle d’un seul tenant de 37 hectares. Le domaine produit le « Grand vin de Cheval blanc » en rouge ainsi que qu’un second vin « Le petit Cheval » qu’il décline en rouge et en blanc.  


Puissant, sans agressivité, sphérique, soyeux, toujours élégant et racé dans sa gangue de Cabernet franc qu’entoure le Merlot, le vin de Cheval Blanc se rapproche d’un Pomerol, sans ressembler tout à fait à un Saint-Émilion… >> En savoir plus : lire l’article « Cheval Blanc, Premier Grand Cru classé A

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