CHÂTEAU CHEVAL BLANC 1974
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Condition : Bonne

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Etiquette : Légèrement abîmée

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Etiquette : Sans étiquette

Info : Millésime sur le bouchon, jupe incisée pour expertise

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Capsule : Légèrement abîmée

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L'avis des experts

92 / 100
Cellar Tracker février - 2024
Cellar Tracker
Difficile de trouver un '74, mais je me suis décidé pour cette bouteille. Je recommande vivement de réserver les vieilles bouteilles importantes pour des occasions spéciales. Bouchon si délicat qu'il était cassant sur le dessus, spongieux et s'est cassé en deux en bas. Rubis à mandarine sur les bords. Éléments floraux, verts, savoureux de fraise, cuir neuf, clou de girofle, cannelle au nez. Féminin, avec une acidité vive. Le fruit presque entièrement dévolu... touches de fraise pas assez mûre, orange vive, canneberge. Souple et lisse.
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Millésime Vin  1974
Région Bordeaux
Appellation Saint Emilion
Couleur Rouge
Contenance 0.75 l
Pays France
Degré d'alcool 13,00 % vol
Château Cheval Blanc
Château Cheval Blanc

Château Cheval Blanc est l’un des domaines les plus emblématiques de l’appellation Saint-Émilion, sur la rive droite de Bordeaux. Classé Premier Grand Cru Classé A, il occupe une place singulière dans l’histoire du vignoble bordelais, tant par la constance exceptionnelle de sa qualité que par la singularité de son terroir et de son encépagement. Situé à la frontière naturelle entre Saint-Émilion et Pomerol, le domaine bénéficie d’une mosaïque de sols rare à Bordeaux, mêlant graves, argiles et sables.

Le vignoble de Château Cheval Blanc s’étend sur environ 39 hectares, divisés en de nombreuses parcelles distinctes, chacune vinifiée séparément afin de préserver l’expression de son terroir. L’encépagement, dominé par le Cabernet Franc, complété par le Merlot et une faible proportion de Cabernet Sauvignon, constitue une exception à Saint-Émilion et confère aux vins une structure élancée, une fraîcheur naturelle et une remarquable capacité de vieillissement.

La philosophie du domaine repose sur une viticulture parcellaire extrêmement précise, des rendements maîtrisés et des vinifications conduites avec exigence et retenue. L’élevage accompagne le vin sans jamais masquer la pureté du fruit ni la complexité du terroir. Les vins de Château Cheval Blanc se distinguent par leur équilibre rare entre intensité, finesse et profondeur aromatique.

Parmi les millésimes emblématiques figurent notamment Château Cheval Blanc 1947Château Cheval Blanc 1949Château Cheval Blanc 1955Château Cheval Blanc 1982Château Cheval Blanc 1990Château Cheval Blanc 1998Château Cheval Blanc 1989Château Cheval Blanc 2000Château Cheval Blanc 2005Château Cheval Blanc 2010, régulièrement salués pour leur longévité et leur élégance.