CHÂTEAU CHEVAL BLANC 2005
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CHÂTEAU CHEVAL BLANC 2005
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2005

CHÂTEAU CHEVAL BLANC 2005

Vin 2005 1er Grand Cru Classé A  Bordeaux Saint Emilion

Le Cheval Blanc 2005 est un assemblage de 51% de merlot et de 49% de Cabernet Franc. On se souviendra de 2005 comme une année chaude et marqué par la sécheresse. A la dégustation le cru classé est puissant, élégant. C’est un grand vin qui peut être conservé encore plusieurs décennies. A boire entre 2011 et 2060.

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100 / 100 Noté par 5 experts

Condition : Bonne

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L'avis des experts

100 / 100
Falstaff mai - 2021
Falstaff
Grenat rubis profond et foncé, noyau opaque, reflets violets, éclaircissement délicat des bords, notes d'épices exotiques intenses au nez, confiture de baies rouges très fine, nuances subtiles de maturité dans le fruit, note délicate de pruneau sec, une touche de Cabernet Franc minéral et feuillu. En bouche, tanins tendus et doux, structure fraîche, fondant de fruits sombres qui s'étale comme un tapis aromatique, vin filigrane, avec une longueur vraiment convaincante, presque parfait.
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100 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate juin - 2015
Robert PARKER - The Wine Advocate
Le 2005 de Cheval Blanc est un vin typiquement élégant, magnifique, d'un bleu/rubis profond de Saint-Émilion, avec des notes de framboise, myrtille et florales, une densité impressionnante, une grande précision, fraîcheur et pureté. Corsé, mais extrêmement léger sur ses pieds, je ne veux pas m'emballer, mais il est super-intense, riche et tout simplement si méticuleusement élaboré ! C'est un autre vin fabuleux et une expression parfaite pour ce millésime. Il est difficile d'oublier les magnifiques fruits de myrtille et framboise, le corps plein, le tanin doux, une texture multicouche, et la pureté et présence en bouche de ce vin époustouflant. À boire au cours des 20 prochaines années. P.S. En 2005, c'était 50% Cabernet Franc et 50% Merlot.
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99 / 100
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider octobre - 2022
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider
Le Cheval Blanc 2005 continue de s'améliorer de dégustation en dégustation. Chevauchant la frontière entre hédoniste et classique, avec de l'air, le vin affiche un parfum intrigant de potpourri, menthe, truffe, fleur de cerisier et prunes. Le mélange parfait de vibrance et de sensualité, bien qu'encore dans son enfance, il est impossible de ne pas être captivé par sa concentration, son équilibre, son énergie et ses couches de fruits rouges et noirs doux, mûrs, très mûrs et légèrement sous-mûrs. À boire de 2025 à 2060.
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19.5/20
Gault & Millau
Gault & Millau
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17 / 20
Jancis Robinson mai - 2018
Jancis Robinson
Terre et sang subtils mais ouverts au nez avec une trame tannique très fine en bouche mais une paucité surprenante de fruit ; surtout après avoir dégusté les 2009. La structure semble plus intacte que le caractère fruité primaire. Et la finale est un peu chaude également.
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Millésime Vin  2005
Classement St Emilion - 1er Grand Cru Classé A 
Région Bordeaux
Appellation Saint Emilion
Couleur Rouge
Contenance 0.75 l
Pays France
Degré d'alcool 13,00 % vol
Château Château Cheval Blanc
Château Cheval Blanc
Château Cheval Blanc

Le Château Cheval Blanc est un domaine viticole se situe sur la commune de Saint-Emilion, à la limite de l’appellation Pomerol. Le Château est un Premier Grand Cru Classé A au classement officiel des crus classés de Saint Emilion. Le vignoble comprend une parcelle d'un seul tenant de 37 hectares avec plusieurs cépages : cabernet franc (49%), merlot (47%), cabernet sauvignon (4%). Le domaine produit le « Grand vin de Cheval blanc » en rouge ainsi que qu’un second vin « Le petit Cheval » qu’il décline en rouge et en blanc.  

Cheval Blanc est l’un des domaines les plus réguliers au monde avec la capacité d’être excellent à tout âge. Les plus grands millésimes du château sont 1921, 1945, le millésime 1947 et 1949. De belles réussites également en millésime 1950, vins de 1953, les grands crus 1959 et 1961. Enfin, les vins des millésimes 1990, 1998 et 2000 sont excellents.

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