CHÂTEAU CHEVAL BLANC 1973
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CHÂTEAU CHEVAL BLANC 1973
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1973

CHÂTEAU CHEVAL BLANC 1973

Vin 1973 1er Grand Cru Classé A  Bordeaux Saint Emilion
90-94 / 100 Noté par 3 experts

Condition : Bonne

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Niveau : Mi-épaule

Etiquette : Légèrement abîmée

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Etiquette : Légèrement abîmée

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Etiquette : Abîmée

Capsule : Abîmée

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Etiquette : Abîmée

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Etiquette : Très abîmée

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L'avis des experts

96 / 100
Cellar Tracker décembre - 2023
Cellar Tracker
 Dégusté à l'aveugle et a perplexé notre groupe et franchement la plupart d'entre nous ont pensé que c'était du bourgogne, comme au niveau de La Tâche et c'est le témoignage de la beauté (nous n'aurions jamais deviné 1973) de ce vin. Un vin magique assurément. Bien vieilli, mais encore plein de vie, fruit mature mais moins terreux et plus encore avec une richesse savoureuse dans le fruit. Impressionnant pour sûr et nous pouvons continuer longtemps ici. Pour nous le vin de la soirée même si nous avons noté d'autres plus haut que celui-ci, il restait un vin magique. 
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90 / 100
Adrian van Velsen - vvWine août - 2018
Adrian van Velsen - vvWine
 Au début légèrement moisi, devient de plus en plus beau avec l'air, montre de la profondeur, de la tourbe, de la fumée, du sous-bois et des épices. Attaque ferme, étonnamment juteuse et fraîche en apparence, aux fruits rouges, avec des épices herbacées, du malt, montre encore un peu de tanin, avec une acidité bien intégrée. Se termine sur de la réglisse. S'est affaissé un peu plus rapidement qu'Ausone, mais devrait grâce à sa structure tannique et acide maintenir son niveau plus longtemps.
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-
Autre août -
Autre
Le Château Cheval Blanc 1973 a été une énorme surprise. Le nez est intense comme un vin d'un grand millésime. En bouche, il a une subtilité au-delà de tout ce que nous pouvions imaginer de cette année. Ce vin a la noblesse de Cheval Blanc, et ce n'était pas dans sa puissance, bien qu'il en ait beaucoup - mais dans sa complexité et sa subtilité. Dans une dégustation à l'aveugle, personne ne citerait jamais 1973. Il a une très belle substance, tissée et pleine comme un vin noble. Et ce qui est étonnant, c'est que le vin est assez trouble et la couleur n'est pas très rassurante. Preuve supplémentaire de la magie du vin.
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Millésime Vin  1973
Classement St Emilion - 1er Grand Cru Classé A 
Région Bordeaux
Appellation Saint Emilion
Couleur Rouge
Contenance 0.75 l
Pays France
Degré d'alcool 13,00 % vol
Château Château Cheval Blanc
Château Cheval Blanc
Château Cheval Blanc

Château Cheval Blanc est l’un des domaines les plus emblématiques de l’appellation Saint-Émilion, sur la rive droite de Bordeaux. Classé Premier Grand Cru Classé A, il occupe une place singulière dans l’histoire du vignoble bordelais, tant par la constance exceptionnelle de sa qualité que par la singularité de son terroir et de son encépagement. Situé à la frontière naturelle entre Saint-Émilion et Pomerol, le domaine bénéficie d’une mosaïque de sols rare à Bordeaux, mêlant graves, argiles et sables.

Le vignoble de Château Cheval Blanc s’étend sur environ 39 hectares, divisés en de nombreuses parcelles distinctes, chacune vinifiée séparément afin de préserver l’expression de son terroir. L’encépagement, dominé par le Cabernet Franc, complété par le Merlot et une faible proportion de Cabernet Sauvignon, constitue une exception à Saint-Émilion et confère aux vins une structure élancée, une fraîcheur naturelle et une remarquable capacité de vieillissement.

La philosophie du domaine repose sur une viticulture parcellaire extrêmement précise, des rendements maîtrisés et des vinifications conduites avec exigence et retenue. L’élevage accompagne le vin sans jamais masquer la pureté du fruit ni la complexité du terroir. Les vins de Château Cheval Blanc se distinguent par leur équilibre rare entre intensité, finesse et profondeur aromatique.

Parmi les millésimes emblématiques figurent notamment Château Cheval Blanc 1947, Château Cheval Blanc 1949, Château Cheval Blanc 1955, Château Cheval Blanc 1982, Château Cheval Blanc 1990, Château Cheval Blanc 1998, Château Cheval Blanc 1989, Château Cheval Blanc 2000, Château Cheval Blanc 2005, Château Cheval Blanc 2010, régulièrement salués pour leur longévité et leur élégance.

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