PHILIPPONNAT Réserve Perpétuelle Brut Magnum
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PHILIPPONNAT Réserve Perpétuelle Brut Magnum

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L'avis des experts

93 / 100
Wine Enthusiast décembre - 2024
Wine Enthusiast
La cuvée non millésimée de ce producteur, établi sur les versants sud de la Montagne de Reims, est admirablement équilibrée. Elle est riche tout en affichant une grande fraîcheur grâce aux arômes d'agrumes. Avec un bouquet mettant en valeur les fruits blancs, ce Champagne est prêt à boire.
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93 / 100
Falstaff novembre - 2019
Falstaff
Jaune paille moyen. Au nez, pomme fraîche, miel de fleurs, une touche de pêche blanche et de délicates notes de beurre noisette. En bouche, marqué par un perlage fin et vivant, une acidité fraîche, un corps arrondi, une impression minérale et une finale douce et épicée.
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92 / 100
Gilbert & Gaillard janvier - 2025
Gilbert & Gaillard
Belle robe dorée. Nez fruité bien mûr hésitant entre notes confites et de fruits secs. En bouche une attaque riche, dense et tendue à la fois. Une cuvée très harmonieuse, pleine, dont on apprécie l'agréable longueur. Pour l'apéritif ou la table.
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91 / 100
Andreas Larsson - Tasted
Robe paille brillante avec de légères nuances cuivrées et des bulles délicates mais vives. Arômes d'une belle pureté et retenue, à dominante pinot, de prune, framboise, cerise avec des notes d'agrumes, de noix concassées et quelques notes crémeuses et autolyiques de pâtisserie. Belle vivacité et mordant dans un style plus sec, volumineux et bien équilibré avec une belle fraîcheur en colonne vertébrale, une belle maturité du fruit dans un profil discret et élégant, avec une belle pureté, longueur et harmonie.
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90 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate
Composé à 44 % de vins du millésime 2021 et à 56 % de vins de réserve conservés en réserve perpétuelle, le Brut NV Réserve Perpétuelle de Philipponnat — anciennement connu sous le nom de Brut Royale Réserve — s'ouvre sur un bouquet engageant de pêche mûre, de fruits rouges, de poire et de pâtisserie. En bouche, il est de corps moyen à plein, ample et texturé, offrant un style généreux et enveloppant dynamisé par une acidité vive. Si le vin de base est vinifié principalement en cuve inox, les vins de réserve sont élevés en fût de chêne, et le vin subit une fermentation malolactique partielle.
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16 / 20
Jancis Robinson juin - 2019
Jancis Robinson
Nez assez riche. Beaucoup d'attaque directe et de croquant. Bonne acidité bien intégrée pour ne pas être trop âpre. Bien que le dosage soit légèrement perceptible en finale. Pas très long.
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Région Champagne
Appellation Champagne
Couleur Champagne
Contenance 1.50 l
Pays France
Degré d'alcool 13,00 % vol
Philipponnat

Fondée à Aÿ dès 1522 et installée à Mareuil-sur-Aÿ, la maison Philipponnat élabore des champagnes vineux et précis, dominés par le pinot noir, issus de l’appellation Champagne et de terroirs classés Grand Cru. Son monopole Clos des Goisses, premier clos vinifié à part de la région, en résume l’esprit : terroir, structure et longue garde.

Fidèle à sa réserve perpétuelle et à un dosage mesuré, la maison signe des cuvées de gastronomie qui traversent le temps. Parmi ses grandes années, 1996, le millésime 2002, le vin de 2008, 2015 et le vin 2020 illustrent l’équilibre entre vinosité et fraîcheur.