DOM PERIGNON 1973
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DOM PERIGNON 1973
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1973

DOM PERIGNON 1973

Vin 1973 Champagne Champagne
95-100 / 100 Noté par 4 experts

Condition : Bonne

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Etiquette : Légèrement abîmée

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Info : Coiffe légèrement abimée

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Info : Pass import

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L'avis des experts

97 / 100
Jeannie Cho Lee novembre - 2018
Jeannie Cho Lee
97 / 100
Autre
Autre
Falstaff Magazin (01-2004) Un point culminant absolu de la bouteille normale : jaune-vert juvénile, perlage vif, fumé et très typique, montre des zestes fraîchement râpés, croquant en bouche, douceur fine, mais aussi après Limoncino, un vin avec beaucoup de substance, oranges sanguines, dans une grande phase de jeunesse tardive, grande fraîcheur en finale, une expérience.
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97 / 100
Falstaff janvier - 2004
Falstaff
Un moment fort absolu de la bouteille standard : jeune jaune-vert, perlage vif, fumé et très typique, montre un zeste fraîchement râpé, croquant en bouche, une belle douceur, mais aussi limoncino, un vin avec beaucoup de substance, oranges sanguines, dans une belle phase de jeunesse tardive, une grande fraîcheur en finale, une expérience.
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4 / 5
Michael Broadbent septembre - 2000
Michael Broadbent
Encore pâle ; nez "chaud" et riche ; doux, sucré, à point. Une boisson très agréable, qui se maintient étonnamment bien.
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Millésime Vin  1973
Région Champagne
Appellation Champagne
Couleur Champagne
Contenance 0.75 l
Pays France
Degré d'alcool 13,00 % vol
Château Dom Perignon
Dom Perignon
Dom Perignon

Dom Pérignon est une Maison de Champagnes légendaire et l'une des plus connues au monde. En 1668, un jeune moine bénédictin, Dom Pierre Pérignon, fut nommé procureur à l’abbaye d’Hautvillers. Avec l'ambition de produire le « meilleur vin du monde », il fût profondément inspiré et sa vision a révolutionné la viticulture avec des standards qui restent la référence de tous les vins de champagne. L'engagement de la Maison est que les champagnes ne peuvent être produit qu’à partir de la récolte d’une seule année.

Les productions de Dom Pérignon furent très prisées à cette époque. À la mort de Dom Pérignon, le prix baissa quelque peu, mais pas sa popularité. Le millésime 1921, est incontestablement le meilleur millésime. Les champagnes Dom Pérignon sont de très longue garde.

>> Lire notre article "Dom Pérignon : les meilleurs millésimes"

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