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L'avis des experts
L'Extra Brut Clos des Goisses 2009 se montre brillant, se déployant dans le verre avec des arômes de pain chaud, de pêche fraîche, d'agrumes mûrs, de citron confit et de pâtisserie fraîche. En bouche, il est corsé, profond et structuré, avec une attaque texturée qui évolue vers un cœur musclé et serré, multidimensionnel et intensément minéral, se terminant par une longue finale.
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Les saveurs de cassis, de zeste de citron confit, d'anis et de toast montrent un jus délicieux dans ce champagne vibrant, avec une délicatesse agréable de la mousse finement tricotée, une acidité vive et une finale teintée de craie. Élégant.
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Assez riche et très séduisant. Faible acidité. Long et réconfortant.
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Guide vert 2020 Harmonieux, sans excès de richesse, le Clos des Goisses 2009 est posé, savoureux et presque tannique en finale. Une bouteille à mettre en cave.
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Caractéristiques
Millésime
Vin
2009
Classement
Champagne - Grand Cru
Région
Champagne
Appellation
Champagne
Couleur
Champagne
Contenance
0.75 l
Pays
France
Degré d'alcool
13,00 % vol
Informations château
Philipponnat
Fondée à Aÿ dès 1522 et installée à Mareuil-sur-Aÿ, la maison Philipponnat élabore des champagnes vineux et précis, dominés par le pinot noir, issus de l’appellation Champagne et de terroirs classés Grand Cru. Son monopole Clos des Goisses, premier clos vinifié à part de la région, en résume l’esprit : terroir, structure et longue garde.
Fidèle à sa réserve perpétuelle et à un dosage mesuré, la maison signe des cuvées de gastronomie qui traversent le temps. Parmi ses grandes années, 1996, le millésime 2002, le vin de 2008, 2015 et le vin 2020 illustrent l’équilibre entre vinosité et fraîcheur.
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