PHILIPPONNAT Réserve Perpétuelle Brut
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PHILIPPONNAT Réserve Perpétuelle Brut

Champagne Champagne

A boire entre 2017 et 2039

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90-94 / 100 Noté par 5 experts

Condition : Bonne

Stock : 17 disponibles
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L'avis des experts

93 / 100
James Suckling juillet - 2025
James Suckling
Citrons, amandes, framboises et pain au levain au nez de ce Champagne frais et fin. Il est moyennement corsé, vif et bien structuré. 66% pinot noir, 32% chardonnay et 2% meunier. Élaboré à partir du millésime de base 2021 avec 56% de vins de réserve utilisant un assemblage perpétuel démarré en 1946.
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93 / 100
Wine Enthusiast décembre - 2024
Wine Enthusiast
La cuvée non millésimée de ce producteur, située sur les versants sud de la Montagne de Reims, est parfaitement équilibrée. Elle est riche tout en présentant une grande fraîcheur grâce aux saveurs d'agrumes. Avec un arôme qui fait ressortir les fruits blancs, ce Champagne est prêt à boire.
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92 / 100
Owen Bargreen septembre - 2025
Owen Bargreen
L'excellent Champagne Philipponnat u00ABReserve Perpetuelleu00BB Brut NV associe principalement du Pinot Noir (67%) avec une plus petite part de Chardonnay et une touche de Pinot Meunier. Il est ample et rond en bouche, se buvant merveilleusement bien maintenant avec sa mousse raffinée. Des notes de massepain et de pain d'épices se combinent à des touches de brioche et de zeste de citron en bouche. À déguster dès maintenant.
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92 / 100
Tom Cannavan janvier - 2023
Tom Cannavan
Philipponnat est un producteur important, avec 20 hectares de vignobles Premier et Grand Cru à Aÿ, Mareuil et Avenay. Le Pinot Noir représente deux tiers de leurs plantations et constitue l'épine dorsale de leurs cuvées. Dans ce cas, le millésime de base est 2019 avec 67% de Pinot Noir, 31% de Chardonnay et 2% de Meunier, bien que 34% de l'assemblage soit du vin de réserve. Le dosage est modeste à 8g/l et le vin a été dégorgé en février 2023. Il y a un caractère joli et accessible ici, un relief floral et herbacé particulièrement parfumé aux arômes, puis une profondeur noisetée d'autolyse vient combler en dessous. La mousse est moelleuse et riche, et bien que la douceur pure et la richesse du fruit donnent une belle générosité en milieu de bouche, il ne manque pas d'acidité citronnée et salée scintillante en finale.
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90 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate juillet - 2025
Robert PARKER - The Wine Advocate
Composé à 44 % de vins du millésime 2021 et à 56 % de vins de réserve conservés en réserve perpétuelle, le Brut NV Réserve Perpétuelle de Philipponnat — anciennement connu sous le nom de Brut Royale Réserve — s'ouvre sur un bouquet engageant de pêche mûre, de fruits rouges, de poire et de pâtisserie. En bouche, il est de corps moyen à plein, ample et texturé, offrant un style généreux et enveloppant dynamisé par une acidité vive. Si le vin de base est vinifié principalement en cuve inox, les vins de réserve sont élevés en fût de chêne, et le vin subit une fermentation malolactique partielle.
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Région Champagne
Appellation Champagne
Couleur Champagne
Contenance 0.75 l
Pays France
Direct domaine Oui
Château Philipponnat
Philipponnat

Fondée à Aÿ dès 1522 et installée à Mareuil-sur-Aÿ, la maison Philipponnat élabore des champagnes vineux et précis, dominés par le pinot noir, issus de l’appellation Champagne et de terroirs classés Grand Cru. Son monopole Clos des Goisses, premier clos vinifié à part de la région, en résume l’esprit : terroir, structure et longue garde.

Fidèle à sa réserve perpétuelle et à un dosage mesuré, la maison signe des cuvées de gastronomie qui traversent le temps. Parmi ses grandes années, 1996, le millésime 2002, le vin de 2008, 2015 et le vin 2020 illustrent l’équilibre entre vinosité et fraîcheur.

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