PAUL JABOULET AINE Le Chevalier de Sterimberg 1989
PAUL JABOULET AINE Le Chevalier de Sterimberg 1989
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PAUL JABOULET AINE Le Chevalier de Sterimberg 1989
PAUL JABOULET AINE Le Chevalier de Sterimberg 1989
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1989

PAUL JABOULET AINE Le Chevalier de Sterimberg 1989

Vin 1989 Rhône Hermitage Blanc
90-94 / 100 Noté par 2 experts

Condition : Bonne

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100,00 € HT 100,00 € TTC

Etiquette : Légèrement abîmée

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L'avis des experts

93 / 100
Cellar Tracker mars - 2013
Cellar Tracker
Quel vin net, précis et agréable. D'un or pâle lumineux. Le nez est joli, équilibré, élégant. D'une intensité juste comme il faut. Crème de citron, anis, craie. La bouche est d'intensité moyenne, avec une acidité fantastique, du citron, de la sauge. Le nez et la bouche se complètent parfaitement. Long et salivant.
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86 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate janvier - 1997
Robert PARKER - The Wine Advocate
Le Chevalier de Sterimberg 1989 a été fermenté en cuves inox puis élevé pendant six mois en fûts de chêne neufs à 100 %. Il révèle des arômes fumés, grillés et noisettés, de belles saveurs fruitées mûres, un corps moyen à plein, et une acidité souple dans une finale ronde et généreuse.
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Millésime Vin  1989
Région Rhône
Appellation Hermitage Blanc
Couleur Blanc
Contenance 0.75 l
Pays France
Degré d'alcool 13,00 % vol
Château Paul Jaboulet Aine
Paul Jaboulet Aine
Paul Jaboulet Aine

Depuis presque deux siècles, La Maison Paul Jaboulet Aîné offre au consommateur le produit d’un savoir-faire ancestral plaçant l’excellence au cœur de sa stratégie. Pour perpétuer ces valeurs, l’entreprise renforce cet héritage tant sur le vignoble par de nouvelles acquisitions que sur la qualité des vins dans le respect de l’environnement. La diversité des terroirs des “lieux dits” confère au vin une identité particulière grâce à l’assemblage des différentes parcelles. Sa cuvée La Chapelle, basée sur les collines de l’Hermitage règne sur la Vallée du Rhône. Au XIIIème siècle, de retour des croisades, elle accueille le Chevalier de Stérimberg. Plus tard elle deviendra le fleuron de la famille, l’Hermitage La Chapelle, offrant aux dégustateurs de grandes sensations. Le millésime 1961 sera classé parmi les Douze bouteilles mythiques du XXème siècle, dont quelques bouteilles et magnums sommeillent toujours chez Jaboulet et dans quelques caves du monde. Le nom de l’Hermitage “La Chapelle” est lié à la petite chapelle Saint-Christophe surplombant le vignoble en terrasse dominant le Rhône. Ces Syrahs sont plantées sur des sols riches et variés avec une grande diversité de terroirs (les Bessards, les Greffieux, le Méal et les Rocoules).C’est de la richesse de ces différents terroirs que naît la complexité de l'Hermitage La Chapelle.

Les plus beaux millésimes sur Hermitage La Chapelle : 1997, 1996, 1995, 1991, 1990, 1989, 1988, 1985, 1982, 1979, 1978, 1971, 1970, 1966, 1964, 1962, 1961, 1959, 1949.

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