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L'avis des experts
Pour un second vin, c'est superbe. Mammouth, avec une concentration exceptionnelle de fruits et de tanins et d'impressionnantes saveurs de cassis, de tabac et de cèdre. Très serré et nécessitant du temps.
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Au nez : nez discret, pas d'arômes d'écurie, des notes de fruits qui ressortent de manière surprenante. En bouche : très similaire au baron, mais moins raffiné ou structuré et un peu plus "rude". Finale courte.
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Le très compétent 1989 affiche de beaux arômes de chêne neuf grillé, un fruité de cassis doux, charnu et avenant, une belle texture moelleuse, des tanins souples et une acidité inquiétante par sa faiblesse. Il est idéal pour être bu dans les 3 à 4 prochaines années.
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Caractéristiques
Millésime
Vin
1989
Classement
Bordeaux - Second vin
Région
Bordeaux
Appellation
Pauillac
Couleur
Rouge
Contenance
0.75 l
Pays
France
Degré d'alcool
13,00 % vol
Informations château
Château Pichon Longueville Baron
Château Pichon Longueville Baron est l’un des grands noms de l’appellation Pauillac, classé 2ème cru classé au classement de 1855. Voisin de Latour, ce domaine de graves a retrouvé les sommets depuis son rachat par AXA Millésimes en 1987 : son grand vin, dominé par le cabernet-sauvignon, séduit par sa profondeur, ses arômes de cassis, de cèdre et de tabac et sa remarquable aptitude à la garde.
Des grandes réussites de la fin des années 1980, comme le 1989, au 1982 devenu mythique, jusqu’à des années plus récentes tel le vin de 2005 ou le millésime 2012, les vins de Château Pichon Longueville Baron comptent parmi les Pauillac les plus recherchés. Le domaine complète son grand vin de deux seconds vins, Les Tourelles de Longueville et Les Griffons de Pichon Baron.
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