1997 PAUL JABOULET AINE La Chapelle 1997

PAUL JABOULET AINE La Chapelle 1997 Zoom

Photo non contractuelle

Note Sodivin

90-94 / 100

Très bon

1997 PAUL JABOULET AINE La Chapelle 1997

Condition Bonne

Disponibilité 0 bouteille
82,00 € TTC 68,33 € HT
Avis d'expert
93 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate
Robert PARKER - The Wine Advocate
(06-2000) The 1997 Hermitage La Chapelle a commencé à se fermer complètement, ce qui est surprenant compte tenu de la manière douce, séductrice, et précoce cette cuvée peut être. Toutefois, la couleur semble devenir plus profonde avec l'exposition à l'air (le vin était beaucoup plus à boire après 24 heures d'aération à ce qu'il était lors de l'ouverture). Le bouquet modérément intense de nombreuses expositions de mûre et de fruits mûrs de la cerise, en plus épicés, caractéristiques des minéraux. Il ya beaucoup de poids et de volume, mais le vin est serré, et presque impénétrables, laissant une impression d'une grande profondeur, quatre monolithe carré dans le besoin de 7-10 ans de cave - au minimum. Il s'agit d'un remarquable Hermitage La Chapelle, qui auront au moins trois décennies d'évolution positive. Pour les lecteurs de l'intention de commettre l'infanticide, ouvrir et décanter le 12-24 heures à l'avance. L'amélioration est spectaculaire. Peut-être que la préférence de Jacques Jaboulet de bouteille avec des niveaux très élevés de CO2 (1200 ppm) qui rend ce vin si difficile à déguster dans sa jeunesse.
Caractéristiques
Millésime 1997
Cote 90-94
Région Rhône
Appellation Hermitage Rouge
Couleur Rouge
Contenance 0.75 l
Prix Moins de 100 €
Château Jaboulet (Paul) Aine
Pays France
Informations château
Jaboulet (Paul) Aine
Depuis presque deux siècles, La Maison Paul Jaboulet Aîné offre au consommateur le produit d’un savoir-faire ancestral plaçant l’excellence au cœur de sa stratégie. Pour perpétuer ces valeurs, l’entreprise renforce cet héritage tant sur le vignoble par de nouvelles acquisitions que sur la qualité des vins dans le respect de l’environnement. La diversité des terroirs des “lieux dits” confère au vin une identité particulière grâce à l’assemblage des différentes parcelles.
Sa cuvée La Chapelle, basée sur les collines de l’Hermitage règne sur la Vallée du Rhône. Au XIIIème siècle, de retour des croisades, elle accueille le Chevalier de Stérimberg. Plus tard elle deviendra le fleuron de la famille, l’Hermitage La Chapelle, offrant aux dégustateurs de grandes sensations. Le millésime 1961 sera classé parmi les Douze bouteilles mythiques du XXème siècle, dont quelques bouteilles et magnums sommeillent toujours chez Jaboulet et dans quelques caves du monde.Le nom de l’Hermitage “La Chapelle” est lié à la petite chapelle Saint-Christophe surplombant le vignoble en terrasse dominant le Rhône. Ces Syrahs sont plantées sur des sols riches et variés avec une grande diversité de terroirs (les Bessards, les Greffieux, le Méal et les Rocoules).C’est de la richesse de ces différents terroirs que naît la complexité de l'Hermitage La Chapelle.

82,00 € TTC

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